John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 250 g Flett tas-sider tat-tiġieġ iffriżat / ½ pakkett
- 1 Basla kbira madwar. 100 g
- 0,5 Bżar qampiena aħmar madwar. 150 g
- 100 g Ross Basmati
- 50 g sultani
- 2 Imsiemer tat-tewm
- 0,5 Bżar tal-bżar aħmar
- 1 biċċa Ġinġer madwar. 10 g
- 2 tbsp Żejt
- 400 ml Brodu tat-tiġieġ (2 kuċċarini instant)
- 1 Tsp Melħ
- 1 Tsp Żagħfran
- 2 niskatas kbar bżar
- 2 Zkuk tat-tursin għal garnish
istruzzjonijiet
- Ħoll il-fletti tas-sider tat-tiġieġ ftit, aħsel (naddaf jekk meħtieġ!), Nixxef bil-karta tal-kċina u aqta 'flieli żgħar. Qaxxar u kwartijiet il-basla u aqta’ f’biċċiet. Naddaf u aħsel il-bżar u aqta’ djamanti żgħar. Qaxxar u qatgħat fin il-qronfol tat-tewm u l-ġinġer. Naddaf, aħsel u qatgħat fin il-bżar taċ-chilli. Saħħan iż-żejt (2 tbsp) ġo taġen u l-ewwel qalli / ħawwad il-flieli tal-flett tas-sider tat-tiġieġ u mbagħad żid kubi tas-sinna tat-tewm, kubi tal-ġinġer, kubi tal-bżar taċ-chilli, djamanti tal-bżar u kunjardi tal-basal u aqli / ħawwad għal ftit minuti . Żid / ħawwad ir-ross u s-sultani, salte għal ftit u deglaze / ferra l-istokk tat-tiġieġ (400 ml / 2 kuċċarini instant). Staġun bil-melħ (1 kuċċarina), turmeric (1 kuċċarina) u bżar (2 niskatas kbar), ħallih jagħli ftit u, bl-għatu magħluq, sajjar / ħalliha ttektek għal madwar 30 minuta fuq fjamma baxxa. Servi pilaf Tork imżejjen bit-tursin.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 525kcalKarboidrati: 33.2gProteina: 1.7gXaħam: 42.7g
