John Myers
Ix-xaħam mhuwiex biss xaħam: Issir distinzjoni bejn aċidi grassi saturati, monounsaturated u polyunsaturated. Tista' ssib hawn x'hemm warajh u fejn iseħħu x-xaħmijiet.
Tajjeb u b'saħħithom: aċidi grassi mhux saturati
Ix-xaħam huwa l-makronutrijent bl-agħar reputazzjoni - ħażin. Minħabba li l-ġisem għandu bżonnha bħall-karboidrati u l-proteini. Madankollu, jiddependi mit-tip ta’ xaħam li nikkunsmaw. Il-kompożizzjoni tal-aċidu xaħmi hija kruċjali. Filwaqt li ikel tal-annimali b'ħafna xaħam bħal laħam, zalzett u ġobon prinċipalment fih aċidi grassi saturati, u żjut veġetali, xi ħut bħal kavalli, salamun u aringi, u ġewż prinċipalment jipprovdu aċidi grassi monounsaturated u polyunsaturated. Xaħmijiet mhux saturati huma kkunsidrati b'saħħithom: Jistgħu jkollhom effett ta 'benefiċċju fuq il-livelli ta' xaħam fid-demm, li huwa tajjeb għall-qalb u l-vini. Ix-xaħmijiet saturati, meħuda f'eċċess, jagħmlu l-oppost. Jekk okkażjonalment tmur fuq il-quċċata u tiekol laħam tal-wiżż xaħam fil-Milied, pereżempju, imma inkella tiekol dieta bilanċjata, normalment ma jkollokx għalfejn tinkwieta.
Żjut veġetali ta 'kwalità għolja: sors tajjeb ta' aċidi grassi essenzjali
Varjetajiet b'mudell favorevoli ta 'aċidu xaħmi huma kkunsidrati bħala żjut tat-tisjir partikolarment b'saħħithom. Min-naħa waħda, fihom ħafna aċidi grassi monounsaturated, min-naħa l-oħra, il-proporzjon tal-aċidi grassi polyunsaturated omega 3 u omega 6 huwa korrett. Sabiex tagħżel ix-xaħmijiet tajbin għad-dieta tiegħek, m'għandekx għalfejn tittratta l-kimika tal-aċidi grassi. Uża r-rakkomandazzjonijiet li ġejjin bħala gwida:
- Ippreferi żejt taż-żebbuġa ippressat kiesaħ, żejt tal-kolza, żejt tal-kittien, żejt tal-ġewż, jew żejt tar-raħs tal-qamħ għal platti kesħin bħal dressings għall-insalata.
- Fry f'temperaturi għoljin bi żjut tat-tisjir raffinati reżistenti għas-sħana bħal żejt tal-kolza, żejt tal-għosfor, u żejt tal-ġirasol. Żejt verġni huwa wkoll adattat għal temperaturi baxxi għal medji.
- Evita x-xaħmijiet idroġenati kkunsidrati ħżiena għas-saħħa (xaħmijiet trans) li komunement jinstabu f'oġġetti moħmija, ikel ta' konvenjenza, ikel moqli u tinfirex.
L-aħħar punt huwa wkoll raġuni għaliex, skond il-prodott, il-kwistjoni tal-butir jew il-marġerina: li hija aktar b'saħħitha? iddeċieda favur il-butir. Bħala prodott mill-annimali, il-butir fih aċidi grassi saturati, iżda x-xaħmijiet veġetali fil-fatt irħas fil-marġerina huma mwebbsa matul il-proċess tal-manifattura.
Ix-xaħam mhux bilfors jagħmlek ix-xaħam
Kemm jekk l-aċidi grassi saturati jew mhux saturati, l-opinjoni li x-xaħam huwa tismin ilha tipprevali. Fil-fatt, b'madwar 9 kcal kull gramma, ix-xaħam jipprovdi d-doppju ta' enerġija mill-proteini u l-karboidrati. Għalhekk, wisq minnu m'għandux jiġi kkunsmat. Użati b'moderazzjoni, madankollu, żjut ta 'kwalità għolja, b'mod partikolari, jarrikkixxu d-dieta u, fl-aħħar iżda mhux l-inqas, huma trasportatur importanti tat-togħma. Dożati b'mod sensibbli, aċidi grassi mhux saturati jistgħu saħansitra jagħmluk irqaq għax ix-xaħam jimliek għal żmien twil.
Qed ngawdi tassew it-tema/id-disinn tal-blog tiegħek. Qatt tiltaqa' ma' xi kwistjonijiet ta' kompatibilità tal-web browser?
Numru żgħir ta 'qarrejja tal-blog tiegħi ilmentaw dwar is-sit tiegħi ma jaħdimx b'mod korrett fl-Explorer
imma jidher tajjeb fil-Chrome. Għandek xi ideat biex tgħin issolvi din il-kwistjoni?
Hello jien, qed inżur ukoll din il-paġna web fuq bażi regolari,
din il-websajt hija tassew sabiħa u l-viżitaturi fil-fatt qed jaqsmu
ħsibijiet tajbin.
Jogħġobni kull meta n-nies jiltaqgħu flimkien u jaqsmu l-ħsibijiet.
Websajt mill-aqwa, kompli x-xogħol tajjeb!
Komponent attraenti tal-kontenut. I sempliċiment stumbled fuq tiegħek
websajt u fil-kapital ta' adeżjoni biex jiġi affermat
li nakkwista attwalment maħbub kont tiegħek weblog
postijiet. B'kull mod inkun qed nibbona għal tiegħek
għalf jew saħansitra I suċċess ikollok dritt ta 'dħul biex b'mod konsistenti malajr.
Jiena impressjonat ħafna bil-ħiliet tal-kitba tiegħek kif ukoll bit-tqassim fuq il-weblog tiegħek.
Din hija tema mħallsa jew intom tajbinha?
Xorta waħda żomm il-kitba ta' kwalità sabiħa, huwa rari li tara blog mill-aqwa bħal dan illum.
Awguri! Stajt naħlef li żort dan is-sit qabel iżda wara li ħarist
f'xi artikli indunajt li huwa ġdid għalija.
Xorta waħda, ċertament kuntent li ltqajt magħha u se nkun qed nibda u
tiċċekkja regolarment!
Żomm fuq il-kitba, xogħol kbir!
Bongu! Din il-kariga ma setgħetx tinkiteb aħjar!
Il-qari ta 'din il-kariga jfakkarni fil-kamra l-qadima tiegħi!
Huwa dejjem żamm iċ-chat dwar dan. Se ngħaddi din il-paġna lilu.
Pjuttost ċert li se jkollu qari tajjeb. Ħafna grazzi għal
qsim!
Hi hemm, għaddejt mill-għarfien tal-blog tiegħek permezz ta 'Google, u sibt li hu
tassew informattiv. Jien ser oqgħod attent għal brussell.
Jien inkun grat jekk tkompli dan fil-futur.
Bosta nies se jkunu bbenefikaw mill-kitba tiegħek.
Evviva!
Qraba tiegħi kull darba jgħidu li qed noqtol il-ħin tiegħi hawn fuq il-web,
ħlief naf li qed nikseb għarfien kuljum billi naqra dawn il-postijiet pjaċevoli.
Grazzi, għadni kemm infittex informazzjoni dwar dan is-suġġett
ftit u tiegħek huwa l-akbar li sibt sa issa.
Imma, xi fir-rigward tal-konklużjoni? Are
inti ċert dwar il-provvista?