Uża Ħobż Fdal: Tips Tasty Għall Ħobż Qadim

Tista 'faċilment tuża ħobż li jifdal li ma tistax tiekol aktar, minflok tarmih. F'dan l-artikolu, għaqqadna ftit suġġerimenti għalik dwar x'tista 'tagħmel bil-ħobż antik iżda għadu tajjeb.

Allura tista 'tuża l-ħobż li jibqa' b'mod sensibbli

Peress li l-ħobż imur ħażin malajr, forsi ma tkunx tista' tużah kollu. Jekk il-ħobż għadu tajjeb wisq biex jintrema, ta 'min juża l-fdal.

• Frak tal-ħobż: Jekk tħalli l-ħobż li jifdal jinxef u mbagħad tqatta’ b’grater jew food processor, ikollok frak tal-ħobż handy. Dawn huma adattati bħala breading, għall-pulpetti, jew bħala żieda għal soppa Delicious.
• Kavallier miskin: Għaddas il-ħobż f'taħlita ta' bajda waħda u 100 ml ħalib u mbagħad aqlih fit-taġen. Dan imur tajjeb mal-ġulepp, pereżempju.
• Laqx tal-ħobż: Qellel il-ħobż, poġġi fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina u aħsel ħafif biż-żejt. Ħallat ftit melħ mat-tewm u ferrex fuq il-ħobż. Aħmi ċ-ċipep fil-forn f’180 grad sħana ta’ fuq/ta’ isfel għal 15-il minuta.
• Iffriżar tal-ħobż: Tista 'wkoll tiffriża l-ħobż jekk ma tistax tiekol jew tużah direttament. Allura tista 'terġa' tużaha aktar tard.

Uża ħobż antik: riċetta għal insalata tal-ħobż

Jekk il-ħobż tiegħek imwebbes iżda għadu jittiekel, tista' tużah biex tagħmel insalata tal-ħobż. Ikollok bżonn 200 g ħobż, 200 g ħass tal-ħaruf, 300 g ħaxix (bżar, tadam, qargħa qargħa), u numru żgħir ta’ ġewż, melħ, bżar, u ħxejjex aromatiċi għat-togħma.

1. Aqsam il-ħobż f'kubi.
2. Immarina l-ħobż bi ftit żejt veġetali u ħwawar.
3. Poġġi l-kubi tal-ħobż fil-forn fuq tilar tal-ħami miksija b’karta tal-ħami għal 10 minuti f’180 grad sħana ta’ fuq/ta’ isfel.
4. Qatta’ l-ħaxix u poġġihom fi skutella mal-insalata.
5. Issa żid ftit żejt taż-żebbuġa u ħxejjex aromatiċi, ħawwad bil-melħ u bżar, u fl-aħħar roxx il-kubi tal-ħobż fuqha.