Uża l-ħaxix li jifdal - dan huwa kif tagħmel brodu minnhom
Waqt it-tisjir, ħafna drabi jkun hemm fdalijiet. Minflok tarmihom fit-trash, tista’ tużahom ukoll biex tagħmel brodu delizzjuż.
- L-ewwel, poġġi l-ħaxix kollu li jkun fadal ġo kazzola. Imbagħad imla l-borma bl-ilma sabiex il-ħaxix ikun kompletament miksi.
- Skont it-togħma tiegħek, issa tista’ żżid ħwawar bħal tursin.
- Sajjar il-ħaxix bl-għatu magħluq. Imbagħad, malli jagħli, aqleb il-fuklar għall-inqas setting u ħalliha ttektek għal madwar nofs siegħa.
- Issa poġġi passatur fl-għarbiel tiegħek u mbagħad ferra l-brodu mill-għarbiel sabiex jiġi ffiltrat.
- Imbagħad tista 'tħawwir il-likwidu miġbur bil-melħ u l-bżar u imla l-brodu lest fi tazzi li jistgħu jiġu ssiġillati wara żmien qasir ta' tkessiħ. Iżomm għal ftit jiem fil-friġġ.
Agħmel pejst tal-ħwawar minn fdalijiet tal-ħxejjex lilek innifsek - hekk taħdem
Tista 'wkoll faċilment tipprepara pejst tal-ħwawar Delicious mill-ħaxix li jkun fadal. Għal dan, għandek bżonn 80 gramma ta 'melħ u 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa għal madwar 500 gramma ta' ħaxix.
- L-ewwel, aħsel il-ħaxix tiegħek u aqtagħhom f'biċċiet iżgħar.
- Issa poġġi l-fdal f'food processor jew blender. Ħallat sakemm issir pejst.
- Imbagħad żid il-melħ u ż-żejt taż-żebbuġa. Tista 'żżid ħwawar u ħxejjex aromatiċi oħra tal-għażla tiegħek jekk tixtieq.
- Imbagħad erġa' ħawwad il-poriġ sew sabiex l-ingredjenti kollha jitħalltu flimkien.
- Imbagħad imla l-pejst lest f’vażetti li jissiġillaw u żommhom fil-friġġ. Se żżomm hawn għal 3 sa 4 ijiem. Tista 'tuża pejst tal-ħxejjex għall-platti kollha.