John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Gallettini shortbread mill-grill:
- 8 tbsp Dqiq
- 2 tbsp Butir
- 3 tbsp zokkor
- 1 Pr Melħ
- 1 Tsp Zokkor tal-vanilla
- 1 pc Bajd
Ganache:
- 300 g Ċikkulata skura
- 200 g Krema
- 300 g Ċikkulata abjad
- 100 g Krema
- 2 tbsp Pistaċċi
- 2 tbsp Lewż
- 2 tbsp zokkor
Zalza tal-lampun:
- 200 g Lampun
- 2 tbsp Spirtu tal-lampun
- 2 tbsp ilma
- 2 tbsp zokkor
- 6 pc frawli
- 6 pc Tut
- 2 tbsp blueberries
- 1 pc Ġir organiku
istruzzjonijiet
- Knead l-ingredjenti għall-għaġina malajr u kessaħ.
- Ixwi l-ġewż fuq il-barmil tal-grill u karamelizza biz-zokkor.
- Dewweb il-krema fil-kazzola u ferra fuq iċ-ċikkulata miksura.
- Irrombla l-għaġina u aqta’ l-gallettini f’rettangolu approx. 3 bi 3 ċm bis-sikkina. Ġib il-grill tal-kitla għal 250 grad tat-temperatura tal-ispazju tat-tisjir u saħħan il-ġebla tal-pizza għal madwar 10 minuti. Dawwar il-gallettini wara ħames minuti, ħin tat-tisjir 10 minuti b'kollox.
- Immarina l-lampun bil-brandy tal-lampun. Żid iz-zokkor u l-ilma. Qatta kollox fi blender u għaddi minn għarbiel.
- Saffi l-gallettini alternattivament mal-ganache. Roxx bil-ġewż.
- Ifrex iz-zalza f'nofs ċirku madwar it-turret tal-cookie. Ħalli xi ħaġa għall-berries.
- Qatta 'l-berries f'biċċiet żgħar, nappate bi ftit zalza tal-lampun u servi mal-ġenb tal-kelb sħun. Fuq il-berries bi ftit qoxra tal-ġir.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 41kcalKarboidrati: 10g
