John Myers
Frott mill-kultivazzjoni konvenzjonali huwa kważi dejjem ikkontaminat bil-pestiċidi, li primarjament jeħel mal-ġilda. Barra minn hekk, hemm ċertu tagħbija ta 'mikrobi, speċjalment fil-każ ta' frott mibjugħ fil-miftuħ li ġie mimsus minn nies differenti. Għalhekk huwa importanti li taħsel sewwa l-ikel qabel ma tiekol.
It-tqaxxir mhux aħjar mill-ħasil?
Naturalment, bil-qoxra, inti wkoll tneħħi ħafna mill-pestiċidi. Madankollu, fi u eżatt taħt il-qoxra hemm ħafna mill-vitamini li inti biss tarmi.
Argument ieħor kontra t-tqaxxir tal-frott mhux maħsul huwa li tista 'tittrasferixxi l-mikrobi fil-laħam bl-għodda tat-tqaxxir. Għalhekk għandek l-ewwel taħsel il-frotta bir-reqqa u mbagħad tieklu bil-qoxra jew, jekk ma togħġobx, qoxra l-frott.
Aħsel il-frott sewwa
Naddaf il-frott biss qabel ma tiekol u mhux eżatt wara li tixtrih. Dan jeqred is-saff protettiv naturali tal-frott u l-frott jitħassar aktar malajr.
Kif taħsel il-frott jiddependi minn kemm hu delikat:
- Berries: Ferra ftit ilma fis-sink, żid il-berries u ħawwadhom bil-mod. Neħħi u ixxotta jew nixxef fi colander.
- Laħlaħ ħawħ, nuċiprisk, u frott ieħor b'laħam pjuttost artab taħt ilma ġieri għal nofs minuta. Togħrok bil-mod nadif b'subgħajk.
- Għat-tuffieħ u l-ħaxix nej bħal karrotti, tista 'tuża pinzell tal-ħxejjex bil-lanżit li ma jkunx iebes wisq.
Il-baking soda ineħħi l-pestiċidi
Il-prodotti għall-protezzjoni tal-pjanti ma jistgħux dejjem jitneħħew kompletament b'ilma pur. Jekk trid tkun assolutament ċert li dawn jinħaslu, ipproċedi kif ġej:
- Ferra l-ilma fi skutella u sprinkle ftit baking soda.
- Xarrab il-frott għal 10 sa 15-il minuta.
- Laħlaħ sewwa.
Dan il-proċess jieħu ftit ħin minħabba l-ħin ta 'stennija, iżda jista' jagħmel sens jekk, pereżempju, tfal żgħar iridu jieklu frott minn kultivazzjoni konvenzjonali bil-ġilda tagħhom.
Jista' jittiekel frott mill-biedja organika direttament?
Għalkemm dan mhux ittrattat bil-pestiċidi, għandek ukoll taħsel il-frott mill-ġnien tiegħek stess u frott imkabbar b'mod organiku bir-reqqa. Ir-raġuni: ħafna tipi ta 'frott jikbru qrib l-art u jiġu f'kuntatt mal-ħamrija. Hawn jgħixu bosta mikro-organiżmi, li jistgħu jwasslu għal mard u li għalhekk iridu jinħaslu.
Jekk tixtieq tiġbor berries fil-foresta, parassiti perikolużi bħat-tapeworm tal-volpi jistgħu jehmżu lilhom infushom. Ukoll, żomm f’moħħok li anke bi frott mhux sprejjat ma tafx minn kemm għaddew idejn.
