in

Afrika tal-Punent: Tiġieġ fi Zalza tal-karawett

5 minn 7 voti
Ħin totali 1 siegħa
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 4 nies
Kaloriji 579 kcal

Ingredjenti
 

  • 4 Basal
  • 6 Tadam kbir
  • 2 Karrotti
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 4 Ċilindri tat-tiġieġ
  • 4 tbsp Butir tal-karawett
  • Brodu tal-ħxejjex istantaneju, kemmun, kemmun, curry iswed, chilli sħun żejjed, melħ, paprika
  • Ftit aktar żejt mis-soltu għall-qali

istruzzjonijiet
 

  • Aqli l-basal fiż-żejt. Tmien tadam u żid. Il-ħaġa sħiħa hija aktar bħal deep-qali milli qali, m'għandhiex tiġi ffrankata fuq iż-żejt. Qatta’ l-ħaxix l-oħra (li l-friġġ għandu ..) u żidhom fit-taġen. It-tadam irid jaħli għal mill-inqas nofs siegħa sabiex ikollu togħma ħelwa. Issa staġun bil-ħwawar għat-togħma. Nieħu madwar tablespoon kull kemmun, kemmun, u curry. Ikollok il-pikkanti oriġinali billi tuża bżar taċ-chilli speċjali, li tista 'tikseb biss fil-ħwienet Ażjatiċi ... iżda dik mhix xi ħaġa għall-istonku komuni Ewropew. Dawn il-miżwed huma normalment imsajjar ukoll u mneħħija qabel il-konsum. Issa ħawwad il-butir tal-karawett u imla bil-brodu. Fl-aħħar, ħawwad il-flails bil-paprika u l-melħ u żid maz-zalza għal aktar tisjir f’temperatura baxxa (agħlaq l-għatu). Dawwar u ħawwad kultant biex ma jinħaraq xejn. il-laħam isir wara madwar 40 minuta. Għandu wkoll togħma tajba ħafna jekk taqli l-karawett mal-ħaxix u sajjarhom ... l-Afrika vera qaxxarha bl-idejn minn qabel ...

Dak li jmur miegħu?

  • It-2 oriġinali jkun eż. għerq tal-cassava bħal patata msajra fl-ilma Pjantaġġini bħal patata msajra fl-ilma (speċjalment dawk "maturi", allura dawk isfar huma delizzjużi) Għerq tal-jam bħal patata msajra fl-ilma Kuskus Ross u r-re tal-platti tal-ġenb huwa Fufu (iżda li tagħmilha hija arti fiha nnifisha ) Personalment, ma tantx inħobb il-jam u l-manjoka, imma nħobb ħafna l-pjantaġġini, li għandhom togħma kbira wkoll meta dawk misjura jinqatgħu flieli u moqlija.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 579kcalKarboidrati: 21gProteina: 24.1gXaħam: 44.8g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Breakfast Pan għal Żewġ

Blalen tal-gambli bil-Panut Cap Cay