Deżerti Tradizzjonali fl-Antigwa u Barbuda
Antigwa u Barbuda huwa pajjiż żgħir tal-Karibew, magħmul minn żewġ gżejjer, li huma dar għal kultura kulinari rikka u diversa. Il-kċina ta 'Antigwa u Barbuda hija fużjoni ta' kulturi Afrikani, Ewropej u Indiġeni. Id-deżerti huma parti integrali minn din il-kċina, u joffru ħarsa affaxxinanti lejn l-istorja u l-kultura tal-pajjiż. Uħud mill-aktar deżerti tradizzjonali fl-Antigwa u Barbuda huma tart tal-ġewż, fraġli tal-karawett, u pudina tal-patata ħelwa.
Titratta Ħelu Li Jiddefinixxi l-Kċina Antigwa u Barbudan
Tart tal-ġewż hija deżerta popolari f'Antigwa u Barbuda. Hija għaġina ħelwa li hija mimlija b'taħlita ta 'ġewż maħkuk, zokkor, vanilla, u noċemuskata. L-għaġina hija magħmula bid-dqiq, il-butir, u z-zokkor, li jitħalltu flimkien u jitferrku f’folja rqiqa. Imbagħad tinqata’ f’ċrieki u ffurmata f’laned tat-tart. Il-mili tal-ġewż imbagħad jiġi miżjud, u t-tarts huma moħmija sakemm ikunu kannella dehbi.
Il-karawett fraġli hija deżerta klassika oħra f'Antigwa u Barbuda. Huwa snack tqarmeċ u ħelu li huwa magħmul bil-karawett inkaljat u ġulepp taz-zokkor. Il-karawett jiġi inkaljat sakemm ikun kannella dehbi u mbagħad jitħallat ma’ ġulepp magħmul minn zokkor u ilma jagħli. It-taħlita mbagħad titferra’ fuq wiċċ bil-grass u titħalla tiksaħ u tibbies. Ladarba jkun imwebbes, il-karawett fraġli jinqasam f'biċċiet żgħar u serva bħala deżerta jew snack.
Il-pudina tal-patata ħelwa hija deżerta li normalment tiġi servuta matul l-istaġun tal-Milied f'Antigwa u Barbuda. Huwa magħmul bil-patata ħelwa li hija maħkuka u mħallta ma 'ħalib tal-ġewż, ħwawar, u zokkor. It-taħlita mbagħad tiġi moħmija sakemm tkun kannella dehbi u sservi bħala deżerta jew side dish. Pudina tal-patata ħelwa hija alternattiva delizzjuża u b'saħħitha għad-deżerti tradizzjonali, peress li hija baxxa fix-xaħam u għolja fin-nutrizzjoni.
Indulge fil-Deżerti Sinjuri u Flavorful ta 'Antigwa u Barbuda
Antigwa u Barbuda huwa pajjiż li huwa għani fil-kultura u l-istorja, u d-deżerti tiegħu joffru ħarsa unika u togħma ta 'din il-kultura. Tart tal-ġewż, fraġli tal-karawett, u pudina tal-patata ħelwa huma biss ftit mid-deżerti tradizzjonali li jiddefinixxu l-kċina Antigwa u Barbudan. Jekk għandek iċ-ċans li żżur dan il-pajjiż sabiħ, kun żgur li tiddedika d-deżerti sinjuri u togħma tiegħu. Żgur li jissodisfaw il-ħelu tiegħek u jħalluk togħma tal-Karibew li qatt ma tinsa.
Ħalli Irrispondi