John Myers
Introduzzjoni: Kċina tat-Tanżanija
Il-kċina tat-Tanżanija hija taħlita diversa ta 'togħmiet u ħwawar, influwenzata mill-istorja u l-ġeografija tal-pajjiż. Il-kċina hija bbażata ħafna fuq l-użu ta 'ingredjenti friski u lokali u tirrifletti taħlita ta' platti tradizzjonali Afrikani b'influwenzi Indjani, tal-Lvant Nofsani u Ewropej. Il-pajjiż huwa magħruf għall-platti pikkanti u bit-togħma tiegħu, li ħafna drabi jkunu akkumpanjati minn varjetà ta 'platti sekondarji.
Ikel Staple fil-Kċina tat-Tanżanija
Il-kċina tat-Tanżanija tikkonsisti prinċipalment minn ikel tal-lamtu bħal ross, qamħ, kassava, u pjantaġġini. Dan l-ikel spiss ikun akkumpanjat minn laħam jew ħut u varjetà ta 'ħxejjex. Wieħed mill-aktar platti popolari fit-Tanżanija huwa l-ugali, poriġ tal-lamtu magħmul mid-dqiq tal-qamħirrum li huwa servut ma 'varjetà ta' platti sekondarji.
L-aqwa 5 platti tal-ġenb fil-kċina tat-Tanżanija
Il-kċina tat-Tanżanija għandha varjetà ta 'platti sekondarji delizzjużi li huma komplementi perfetti għad-dixx prinċipali. Hawn huma ħamsa mill-aktar platti sekondarji popolari fil-kċina tat-Tanżanija:
Ugali: L-Aktar Popolari Side Dish
Ugali huwa ikel bażiku fit-Tanżanija u ħafna drabi jitqies bħala l-platt nazzjonali tal-pajjiż. Magħmul minn dqiq tal-qamħirrum u ilma, huwa poriġ tal-lamtu li huwa msajjar għal konsistenza ħoxna u servut ma 'varjetà ta' platti sekondarji. Ugali għandu togħma newtrali u jintuża bħala bażi għal firxa ta 'platti, inklużi stews, curries, u zlazi.
Wali Wa Nazi: Delight Ross tal-Coconut
Wali Wa Nazi huwa platt tar-ross tal-ġewż flavorful u aromatiku li jitgawda ħafna fit-Tanżanija. Ir-ross huwa msajjar bil-ħalib tal-ġewż u ħwawar bħall-kannella, il-qronfol u l-kardamomu, u jagħtuh togħma rikka u fragranti. Id-dixx normalment jinqeda bħala side dish ma’ laħam jew ħut, u jista’ wkoll jitgawda waħdu.
Kachumbari: Insalata Tangy tat-Tadam u l-Basal
Kachumbari hija insalata tangy tat-tadam u l-basal li hija komunement moqdija bħala side dish fit-Tanżanija. L-insalata hija magħmula minn tadam imqatta ', basal, u bżar CHILI, imlibbes b'meraq tal-ġir, melħ, u cilantro. Kachumbari huwa dixx sekondarju iġjeniċi u togħma li huwa perfett biex jaqta 'l-għana ta' platti tal-laħam.
