John Myers
Zlazi u dips
Regola sempliċi: Salamun iħobb id-dawl, għalhekk zlazi għandhom ikunu ħfief. L-unika eċċezzjoni hija zlazi Asjatiċi skuri, bħal dawk ibbażati fuq teriyaki. Dawn il-varjanti jmorru tajjeb bħala side dish bis-salamun:
- Bechamel Sauce: Jgħaqqad perfettament ma 'salamun steamed jew moqli u naħa tal-lamtu ta' patata jew ross.
- Zalza tal-lumi: mhix faċli, iżda tmur tajjeb mal-għaġin, ħaxix julienne, jew zucchini
- Horseradish: bħala bażi ta’ dip jew zalza, imur tajjeb mas-salamun grilled jew mgħolli
- Zalza Teriyaki jew dip tas-sojja krema: għal varjazzjonijiet Ażjatiċi bir-ross jew taljarini udon
- Pesto huwa magħmul minn ħxejjex aromatiċi, żejt taż-żebbuġa, u tewm
Nota: Fil-prinċipju, m'għandekx għalfejn isservi zalza bħala side dish bis-salamun - il-ħut huwa esperjenza ta 'togħma bil-lumi. Tgħin jekk tevita l-mayonnaise fl-insalati - is-salamun għandu biżżejjed xaħam tiegħu stess.
Ħxejjex
Dawn il-kumpanji friski huma tajbin bħala dixx tal-ġenb tal-ħxejjex bis-salamun:
- Ħxejjex Julienne: Strixxi fini ta 'karrotti, parsnip, zucchini, jew kurrat
- Kurrat: jista 'jiġi sautéed bil-krema fuq ħaxix bil-krema jew taħt is-salamun fil-forn
- Zucchini jew bżar: grilled, moqli jew mgħolli
- Tadam: Braised jew nej jmur tajjeb mas-salamun mixwi jew grilled, anqas mat-tisjir.
- Brokkoli: Bħala tip ta 'kaboċċa, tmur tajjeb mas-salamun
- Spinaċi: bħala insalata tal-weraq, steamed bi ftit tewm, jew klassika bħala spinaċi krema
Insalati
Insalati fini bħall-ħass tal-ħaruf jew weraq żgħar ta' ħass ieħor imorru partikolarment tajjeb mas-salamun. Insalata klassika tal-ħjar Ażjatiku hija wkoll kbira biex tgħix. Għandek pjuttost tevita varjetajiet pikkanti bħal rokits.
Patata
Jekk għadek qed tfittex dixx tal-ġenb tal-karboidrati li jimla għas-salamun, il-patata hija l-favorita perfetta ta 'kull żmien. Servi patata mgħollija, patata ġakketta, patata moħmija, patata maxx, jew pancakes tal-patata iqarmeċ mas-salamun tiegħek.
Għaġin
Għaġin u salamun huma duo perfett. Taljarini twal u wesgħin bħal tagliatelle joqogħdu l-aħjar. Flimkien ma' zalza tal-krema delizzjuża, huma imbattal!
Ross
Jekk trid isservi ross mas-salamun tiegħek, tista 'tagħżel ross tal-qamħa twila jew basmati ippreparat tradizzjonalment kif ukoll pan tar-ross Delicious bil-ħxejjex! Anke risotto kremuż dejjem jarmonizza mill-isbaħ ma' wieħed mmerraq.
Dixxijiet sekondarji eżotiċi għas-salamun
Tista' ssib ukoll side dish għas-salamun barra mir-riċetti tas-soltu. Esperimenta bil-ħwawar u l-ħwawar biex tara x'jaqbel mal-gosti tiegħek. Dawn il-varjanti eżotiċi ta 'min jipprova:
- Ħaxix tal-għads magħmul minn għads aħmar imsajjar bil-qxur taċ-chili u l-basal tar-rebbiegħa jagħmlu sekondarji b'saħħithom u fit-togħma.
- Għeneb ħafif servut b'zalza ħafifa tal-lumi u ross ibiddel flett tas-salamun f'menu ta' stilla!
- Ananas maqtugħ f'forma ta 'capriccio taħt salamun grilled huwa ponta ta' ġewwa!
- Il-cranberries imnixxfa f'zalza tat-tadam ħafifa jmorru tajjeb mas-salamun u l-għaġin.
- Zalza awwista hija sorpriża flavorful fuq il-platt!
