John Myers
Jekk tbati minn allerġija għall-ikel, is-sistema immuni tiegħek tirreaġixxi żżejjed meta tiġi f'kuntatt ma 'ċertu ingredjent fl-ikel. L-allerġeni jattivaw is-sistema immuni: Antikorpi huma ffurmati kontra dawn l-ingredjenti speċifiċi, li jikkawżaw reazzjoni allerġika fil-każ ta 'kuntatt sussegwenti ma' l-allerġen. F'dan il-każ, sustanzi messaġġiera bħall-istamina huma rilaxxati fil-ġisem u s-sintomi ta 'allerġija għall-ikel jidhru. L-allerġiji tal-ikel huma fost l-intolleranzi tal-ikel, iżda m'għandhomx jiġu mqabbla mat-terminu, peress li xi intolleranzi għal ċertu ikel mhumiex dovuti għal reazzjoni allerġika.
Is-sintomi allerġiċi għal ċertu ikel u ingredjenti jistgħu jvarjaw ħafna. Sinjali komuni huma raxx tal-ġilda bi ħmura, nefħa, ħorriqija, ħakk u ekżema. Fiż-żona tal-ħalq, allerġija għall-ikel tista 'tikkawża li x-xufftejn, l-ilsien jew il-ħanek jintefħu, ħakk jew infafet. Xi dawk li jbatu jħossu l-effetti ta 'allerġija fil-passaġġ gastrointestinali u bħala riżultat jissieltu ma' dardir, rimettar, dijarea, stitikezza, gass, uġigħ addominali u problemi diġestivi oħra. Ir-reazzjonijiet jistgħu jinkludu wkoll sintomi respiratorji bħal qtugħ ta’ nifs, sogħla jew imnieħer inixxi, u aċċessjonijiet ta’ għatis. Kultant, allerġija għall-ikel tista 'wkoll twassal għal uġigħ ta' ras, emigranja jew għeja estrema.
Fl-agħar każ, iseħħ dak li hu magħruf bħala xokk anafilattiku, li fih diversi sintomi jseħħu f’daqqa waħda tant sever li hemm riskju ta’ mewt. It-tabib ta 'emerġenza jew kit ta' emerġenza bi preparazzjoni ta 'adrenalina, anti-istamina u glukokortikojdi jistgħu jgħinu hawn.
L-allerġiji tal-ikel jistgħu jirriżultaw minn hekk imsejħa reazzjoni inkroċjata ma 'allerġeni oħra. Dan ifisser li dawk milquta huma diġà allerġiċi għal ċertu polline tas-siġar jew tal-ħaxix, jiġifieri jbatu minn hay fever, u maż-żmien jiżviluppaw allerġija għall-ikel. F'dan il-każ, l-allerġeni tal-polline għandhom struttura komparabbli ma 'ċerti ingredjenti fl-ikel, sabiex l-ikel korrispondenti jikkawża wkoll reazzjoni allerġika.
L-allerġiji jistgħu jinbidlu wkoll matul il-ħajja kollha. Pereżempju, allerġiji li jidhru fit-tfulija bikrija jistgħu jerġgħu jisparixxu aktar tard - oħrajn jistgħu jiżviluppaw biss aktar tard.
Ikseb test tal-allerġija mingħand it-tabib tiegħek biex tiddetermina għal liema ikel inti allerġiku. Ladarba dawn ikunu ġew identifikati, inti tista 'konxjament tevitahom u inkella tiekol bla ħsieb u pjaċevoli.
