John Myers
Introduzzjoni għall-Ikel tat-Triq Salvadoran
Il-kċina Salvadorjana hija taħlita unika ta’ influwenzi indiġeni u Spanjoli, li tirriżulta fi kċina diversa u b’togħma. L-ikel tat-triq f'El Salvador huwa mod popolari kif tesperjenza l-kċina u l-kultura tal-pajjiż. Huwa komuni li ssib bejjiegħa fit-toroq li jbiegħu l-ikel minn karretti jew stands fi toroq u swieq traffikużi. L-ikel tat-triq Salvadoran huwa famuż għat-togħmiet melħin, pikkanti u sodisfaċenti tiegħu.
Nesploraw it-Togħmiet ta 'Pupusas u Empanadas
Pupusas huma wieħed mill-aktar ikel tat-triq Salvadoran popolari. Huma tortillas tal-qamħirrum ħoxnin, magħmula bl-idejn, mimlija bil-ġobon, fażola, majjal, jew taħlita ta 'dawn l-ingredjenti. Pupusas huma msajra fuq griddle sħun sakemm ikunu iqarmeċ fuq barra u mdewweb fuq ġewwa. Ħafna drabi huma servuti b'ġenb ta 'curtido, insalata tal-kaboċċi mnaddfin u tal-karrotti, u zalza tat-tadam.
Ikel ieħor popolari tat-triq Salvadoran huwa empanadas. L-empanadas huma turnovers żgħar u melħa magħmula b'għaġina tal-qamħirrum u mimlija bil-laħam, ġobon, jew ħxejjex. Ħafna drabi jiġu servuti bis-salsa roja, zalza tat-tadam pikkanti, u curtido. L-empanadas huma perfetti għal ikla ħafifa ta' malajr jew ikla ħafifa fuq il-go.
Nikxef id-Dinja Delicious tat-Tamales Salvadoran
It-tamales Salvadoran huma mgeżwra fil-weraq tal-banana u steamed sakemm ikunu teneri u fragranti. Huma magħmula bl-għaġina tal-qamħirrum u mimlija b'varjetà ta 'ingredjenti, bħal tiġieġ, majjal, ħaxix, jew ġobon. It-tamales Salvadoran huma differenti minn tipi oħra ta 'tamales minħabba li huma akbar u għandhom tessut aktar artab. Ħafna drabi huma servuti b'ġenb ta 'salsa roja u curtido.
Bħala konklużjoni, l-ikel tat-triq Salvadoran huwa mod delizzjuż u affordabbli biex tesperjenza l-kċina u l-kultura unika tal-pajjiż. Pupusas, empanadas, u tamales huma biss ftit eżempji tal-ħafna ikel fit-triq fit-togħma u sodisfaċenti li huma disponibbli f'El Salvador. Kemm jekk inti lokali jew turist, kun żgur li tipprova dawn il-platti li jixirqu d-dwiefer fiż-żjara li jmiss f’dan il-pajjiż sabiħ.
