in

Meta huwa l-frott fl-istaġun?

Ix-xhur tas-sajf u tal-ħarifa jirrappreżentaw l-istaġun tal-frott tipiku fil-ġnien tad-dar. Madankollu, b'kombinazzjoni sofistikata ta 'tipi differenti, l-istaġun tal-ħsad jista' jiġi estiż ħafna. Varjetajiet ta 'frott bikrija u tard minn gruppi differenti jistabbilixxu l-qafas.

Rebbiegħa u bidu tas-sajf

Fir-rebbiegħa, il-provvista ta 'frott frisk mill-ħsad tagħna stess hija skarsa. Ir-rabarbru jħabbar l-istaġun tal-frott fil-ġnien għax iz-zkuk tiegħu huma lesti biex jinħasdu minn April sa Ġunju. Minn Mejju, il-frawli se jingħaqad mal-għażla ta 'frott li l-istaġun ewlieni tiegħu jdum sa Lulju.

Tricks għal staġun bikri tal-frawli

L-istaġun tal-ħsad ta 'varjetajiet ta' frawli li jġorru wieħed għall-ġnien tad-dar jista 'jitressaq 'il quddiem bi trick. Qabel tħawwil, ikopri s-sodda b'film iswed tal-mulch u ħawwel il-pjanti fi slots b'forma ta 'salib. Poġġi mina ċatta tal-fojl (€119.00 fuq Amazon*) fuq il-pjanti tal-frawli. B'dan il-mod, il-ħamrija tissaħħan aktar malajr, li tħaffef l-iżvilupp. L-hekk imsejħa frawli Frigo huma ideali għall-kultivazzjoni matul is-sena kollha. Huma jipprovdu frott frisk b'mod affidabbli tmien sa għaxar ġimgħat wara t-tħawwil u jistgħu jinħasdu minn April sa Novembru.

Nofs is-Sajf

Ix-xhur tas-sajf huma l-istaġun tipiku għall-berries li huma faċli biex jiġu kkultivati. Ġunju huwa l-bidu. L-ewwel blueberries ikkultivati ​​jistgħu jinħasdu dan ix-xahar u jagħtu frott aromatiku sa Settembru. Fl-istess ħin, il-lampun joħroġ bi ħsad għani. Il-passolina u l-gooseberries għandhom tieqa tal-ħsad simili, li tiftaħ minn Ġunju sa Awwissu.

Ġimgħat taċ-ċirasa

Dan it-terminu jirreferi għaż-żmien tal-ħsad għaċ-ċirasa, b'ġimgħa taċ-ċirasa li tinkludi 15-il jum. L-'Earliest of the Mark' jimmarka l-bidu tal-istaġun taċ-ċirasa, li jibda madwar l-ewwel ta' Mejju. L-ewwel data tal-ħsad tvarja minn reġjun għal reġjun. Il-kundizzjonijiet ambjentali u l-kura huma deċiżivi għal sajran sħiħ. L-istaġun ewlieni għall-ħsad taċ-ċirasa jestendi minn Ġunju sa Awwissu. Siġra taċ-ċirasa normalment tista 'tinħasad fuq seba' ġimgħat. Jekk il-frott jista 'jinqala' faċilment miz-zokk, id-drupes huma misjura għal kollox.

Meta l-frott tal-ġebel ikun fl-istaġun:

  • Ħawħ: minn Ġunju sa Settembru
  • Berquq: bejn Lulju u Awwissu
  • Għanbaqar: minn Lulju sa Ottubru

Ħarifa

Fl-aħħar tas-sajf, l-ewwel damsons u għanbaqar jindikaw li l-istaġun tal-ħarifa wasal biex jibda. Fl-aħħar tas-sajf u fix-xhur tal-ħarifa, frott pome bħal tuffieħ u lanġas huma fl-istaġun għoli. Iż-żewġ tipi ta 'frott huma fl-istaġun minn Awwissu sa Ottubru u jeħtieġu kemm jista' jkun sigħat ta 'xemx biex il-frott jimmatura. Filwaqt li t-tuffieħ tal-mejda huwa kkaratterizzat mill-ħajja tajba fuq l-ixkaffa tiegħu, il-lanġas tal-mejda għandu jittiekel immedjatament.

Frott fix-xitwa

It-tuffieħ tax-xitwa huwa varjetajiet li jinħasdu minn Ottubru sa Novembru. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom waqt il-ħażna hija mill-inqas xahrejn. “Wintergoldparmäne”, “Weißer Winter-Calville”, u “Schöner von Boskoop” huma varjetajiet komuni għall-ħażna li jimmaturaw tard għall-konsum.

Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Boil Down Juice: Agħmel U Ippreserva Meraq Delicious Yourself

Aħsel il-Frott sew: Neħħi l-Pestiċidi U l-Mirka