Bella Adams
Il-kaboċċa bajda hija prodott uniku, fiha ħafna sustanzi u vitamini tajbin għas-saħħa. Mhuwiex sigriet li l-ġisem tagħna huwa "mekkaniżmu" kumpless li jaħdem bla xkiel, u jekk ċertu proporzjon ta 'sustanzi organiċi u inorganiċi jiġi mfixkel, jista' jseħħ malfunzjoni. Għalhekk, sabiex inżommu l-bilanċ, nippruvaw nieklu dieta sana u varjata sabiex nipprovdu lill-ġisem tagħna s-sett ta 'komponenti meħtieġa għall-ħajja. Allura, l-ikel, bħal ebda ieħor, huwa ta 'għajnuna kbira għalina, għaliex ma jeħtieġx ipproċessar u tisjir speċjali, huwa dejjem disponibbli, u għandu togħma pjaċevoli.
Valur nutrittiv tal-kaboċċa bajda
Il-valur enerġetiku ta '100 g ta' weraq frisk tal-kaboċċi huwa 28 kcal. Il-kaboċċi hija rikka f'karboidrati - 18.8 g għal kull 100 g, proteini - 7.2 g, xaħmijiet - 0.1 g.
Vitamini:
- Vitamina A - 2 mcg.
- Vitamina E - 0.1 mg.
- Vitamina Ċ - 45 mg.
- Vitamina B1 - 0.03 mg.
- Vitamina B2 - 0.04 mg.
- Vitamina B6 - 0.1 mg.
- Vitamina B9 - 22 mcg.
Oligoelementi:
- Potassju - 300 mg.
- Kalċju - 48 mg.
- Kubrit - 37 mg.
- Fosfru - 31 mg.
- Klorin - 37 mg.
- Boron - 200 mikrogramma.
- Molibdenu - 10 mikrogrammi.
Il-kompożizzjoni fiha wkoll aċidu tartariku "maġiku" u methionine - jew vitamina U. L-aċidu tartariku huwa kapaċi jwaqqaf il-konverżjoni ta 'karboidrati għal xaħam. Vitamina U tfejjaq erożjonijiet, feriti, u ulċeri fuq membrani mukużi.
Proprjetajiet utli tal-kaboċċa bajda
B'defiċjenza ta 'vitamina Ċ
Jekk tinnota li qed tgħejja malajr, il-qawwa tiegħek ta’ filgħodu tintilef sa l-ikla ta’ nofsinhar, ma tistax tikkonċentra malajr, jew tibred u taqbad kiesaħ bi tnaqqis żgħir fit-temperatura, allura dan huwa sinjal ċar ta’ nuqqas ta’ vitamina Ċ fil-ġisem.
Dan huwa kif id-defiċjenza tagħha taffettwak.
Nej, sauerkraut jista 'jikkumpensa għan-nuqqas ta' vitamina Ċ u jirrestawra l-qawwa u s-saħħa tiegħek, għalhekk ipprova inkludi insalati tal-kaboċċi friski fid-dieta tiegħek kemm jista 'jkun spiss. Il-Vitamina Ċ tgħinek ukoll issaħħaħ il-vini u ssaħħaħ is-sistema immuni tiegħek.
Jekk għandek piż żejjed
Illum il-ġurnata, hemm aktar u aktar nies li jiffaċċjaw il-problema li jkollhom piż żejjed. Dawk minnhom li qed jippruvaw jiġġieldu l-obeżità billi jistudjaw modi kif jitilfu l-piż jafu li dieta veġetali tgħin biex teħles minn liri bla bżonn. L-effett u l-azzjoni jinftiehmu - il-ħxejjex prattikament ma fihom l-ebda karboidrati, u meta jiġu kkunsmati, xaħam ġdid ma jakkumulax. Imma dan mhux kollox. Jirriżulta li l-ħxejjex fihom ukoll sustanzi li jgħinu biex ipoġġu l-metaboliżmu disturbat, u b'hekk jaħarqu x-xaħam diġà akkumulat.
Rwol importanti ieħor fin-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu għandu l-vitamina B1, li tista 'tinkiseb fi kwantitajiet kbar minn prodotti tal-forn.
U huma magħrufa li huma wieħed mill-ħatja tal-obeżità. Għalhekk, in-nies li qed jaraw il-piż tagħhom għandhom jimlew ir-riżervi tagħhom ta 'din il-vitamina l-aħjar mill-kaboċċi. U għal dan il-għan, għandek bżonn biss iżżidha mad-dieta regolari tiegħek jew tagħmilha waħda mill-komponenti tad-dieta tiegħek.
Marda tal-ulċera pettika
Meta jbati minn ulċeri duwodenali u fl-istonku, il-ġisem normalment ikollu bżonn ħafna vitamina U, u huwa wkoll preżenti fil-kaboċċi. Għalhekk, minbarra l-mediċini, it-tobba jirrakkomandaw li l-pazjenti jixorbu meraq frisk tal-kaboċċi. Għall-funzjonament normali tal-passaġġ gastrointestinali u l-attività sekretorja tal-ġisem, hija meħtieġa vitamina PP, li tinsab f'ammont żgħir iżda pjuttost biżżejjed għall-bnedmin fil-kaboċċa bajda. Jiġi ppreservat waqt l-ipproċessar sħun u l-bottiljar.
Tiġġieled id-depożizzjoni tal-kolesterol
Il-plakek tal-kolesterol huma lipoproteini marbuta mal-proteini depożitati fuq il-ħitan tal-vini tad-demm. Il-Vitamina U hija involuta fi proċessi metaboliċi, inkluż il-metaboliżmu tax-xaħam.
Meta tidħol fid-demm, is-sustanza tipprevjeni li l-kolesterol jeħel mal-proteini u joqgħod fuq il-ħitan tal-vini tad-demm. Il-kaboċċa bajda hija utli għall-prevenzjoni ta 'aterosklerożi u kolesterol għoli.
Ħsara u kontra-indikazzjonijiet li tiekol kaboċċa bajda
Ma tistax tiekol kaboċċi għal telf ta 'piż kuljum minħabba l-ammont għoli ta' fibra. B'eċċess ta 'fibra, il-ħitan intestinali huma feruti, u jseħħu nefħa, gass, u uġigħ qawwi.
Matul il-perjodu ta 'aggravar ta' ulċeri fl-istonku u intestinali, tista 'tixrob biss meraq. Għandek ukoll tillimita l-ammont ta 'kaboċċi f'każ ta' dijarea u pankreatite.
