John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- Kaboċċa bajda - fdal mir-rombli tal-kaboċċi
- 3 tablespoon Żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 pakkett Ħxejjex tas-soppa
- 1 Basla imqatta' mqatta'
- 2 daqs Patata
- 1 kuċċarina Żerriegħa tal-ħlewwa
- 1 kuċċarina Ħlewwa mitħun
- Bżar iswed mill-mitħna
- Melħ
- 600 ml Brodu taċ-ċanga bil-laħam minn ikel iffriżat
- 1 Tazza Piżelli ħodor iffriżati
- 1 Zalzett
istruzzjonijiet
- Jekk hemm rombli tal-kaboċċi, huma meħtieġa biss il-weraq kbar ta 'barra ta' kaboċċa bajda. Il-bqija tal-kaboċċa tista’ tintuża biex issir soppa delizzjuża ... naturalment iż-żerriegħa tal-ħlewwa hija waħda minnhom. U hekk titħejja s-soppa:
- Aqta' l-kaboċċa bajda li fadal fi strixxi jew irqajja u qatgħat il-ħaxix tas-soppa mal-patata. Saħħan iż-żejt f'kazzola kbira biżżejjed u salt il-kaboċċa bajda bil-ħaxix tas-soppa u l-basla fiha. Żid il-patata, ħawwad biż-żerriegħa tal-ħlewwa, il-bżar, il-melħ u ż-żerriegħa tal-ħlewwa mitħun u imla bl-istokk.
- Sajjar l-istuffat bl-għatu għal madwar 25 minuta fuq nar ħafif. Imbagħad żid il-piżelli, iċ-ċanga u z-zalzett maqtugħ f’biċċiet u sajjar għal 5 minuti oħra. Staġun biex togħma u servi.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 384kcalKarboidrati: 9.4gProteina: 5.2gXaħam: 36.7g
