Paul Keller
Il-basal abjad huwa basla tajba kollha għall-burgers. Huma għandhom togħma tajba nejjin u msajra, iżda mhumiex verament wieħed mill-basal li jmur tiegħi.
Il-basal isfar jew abjad huwa aħjar għall-burgers?
L-aħjar basal għall-burgers huwa kwistjoni ta 'togħma, iżda l-basal isfar huwa l-aktar tip popolari. Huma versatili u jaħdmu tajjeb, kemm jekk huma inklużi nejjin jew salteed.
Liema basal huwa ħelu abjad jew isfar?
Basal abjad. Dan il-basal huwa kemmxejn ħelu, daqsxejn aktar ħafif fit-togħma mill-basal isfar. Huma għażla tajba għat-tqattigħ u jservu nejjin fuq sandwiches u insalati jew f'salsas friski.
X'inhi d-differenza bejn il-basal abjad u isfar?
Id-differenza ewlenija bejn basal isfar u abjad hija t-togħma. Il-basal isfar għandu togħma bilanċjata bejn pikkanti u ħelu, li jagħmilha basla għal kull skop, filwaqt li l-basal abjad għandu togħma aktar intensa li ma tmurx tajjeb f’xi platti.
Liema tip ta 'basla tmur l-aħjar fuq burgers?
| Tip ta' Basla | Profil tat-Togħma | Tessut |
| Basal Isfar | Intens nej, Imsajjar ħafif | Moderat |
| Basal Abjad | Ħafif u ħelu | Soft |
| Basal aħmar | morr | Ditta |
| Basal Ħelu jew Basal Vidalia | Ħafif u ħelu ħafna | Soft |
| xalotti | Ħafif ħafna | Tqarmeċ |
| Kurrat | Ħafif | Sod ħafna |
| Basal Moqli Crispy tal-Franċiż | Ħafif | Tqarmeċ |
| Basal Grilled | Caramelized | Tajjeb ħafna |
| Basal Aħdar | Bright u frisk | Qarmeċ |
| Basal tar-Rebbiegħa | Qawwija u friska | Tqarmeċ |
X'tip ta' basal juża McDonald's fuq il-hamburgers tagħhom?
L-utent jgħid li kemm il-basal imqatta 'kbir kif ukoll il-basal deidrat huma użati fil-burgers. 'F'Macca's għandna żewġ tipi ta' basal. Basal kbir li ġie maqtugħ u basal imnixxef,' jikteb l-impjegat fil-filmat.
X'tip ta' basal juża Five Guys?
Kimberly minn Five Guys marret lura għandi fi 48 siegħa u qalet li huma jużaw Yellow Onions. Ir-raġuni hija: “Il-basal isfar jiflaħ aħjar mas-sħana tal-burger biex ma jirtabx. Jagħti dik il-kriżi li għandek bżonn f’burger tajjeb.”
X'inhi l-aħjar basla biex grill?
Fejn tidħol ix-xiwi, il-basal aħmar huwa l-ewwel għażla tagħna. Maqtugħin f'kunjardi, huma char nicely fuq il-grill, u n-nisġa ta 'ġewwa tagħhom tmur ġamm, minflok mushy, bħal basal abjad u isfar għandhom tendenza li jagħmlu.
Għal xiex huma tajbin il-basal abjad?
Il-basal abjad huwa wkoll sors eċċellenti ta 'antiossidanti li fihom aktar minn 25 tip differenti ta' flavonoids li jevitaw l-ossidazzjoni ta 'ċelluli b'saħħithom u jbaxxu r-riskju li jiżviluppaw mard kroniku bħad-dijabete, kanċer u mard tal-qalb.
Għandek issajjar il-basal qabel ma tpoġġi l-burger?
Meta tkun qed taħdem ma 'laħam ta' kwalità għolja, basal qlugħ imħallat fil-patties sempliċement mhux meħtieġ - u dan imur id-doppju għall-basal nej. Affarijiet oħra li għandek tħalli warajha: bajda, frak tal-ħobż, kemmun, trab tat-tewm, ħwawar tat-taco, eċċ.
X'tip ta' basal hemm fuq Quarter Pounder?
Il-Quarter Pounder bil-ġobon għandu biċċiet ta 'basal abjad madwar 1 pulzier fit-tul.
Kif McDonald's iġib il-basal tagħhom daqshekk żgħir?
Jxaqilbu l-kontenut f'tub enormi fis-sink, imbagħad jimlewh b'ilma kiesaħ mill-vit. Wara li tħalliha tixxarrab għal siegħa biex terġa 'idrata, il-ħaddiem jeħles minn kull ilma żejjed u l-basal ikun lest biex imur. It-tub ġgant imbagħad jitqassam f'shakers iżgħar, lesti biex jiġu mxerrda fuq burgers.
Kif taqta' basla għall-burgers?
X'tip ta 'basla tuża għas-sandwiches?
Il-basal abjad għandu ġilda bajda tal-karta u togħma ħafifa li tagħmilhom faċli biex jintużaw fl-insalati u s-sandwiches. Għalkemm huma simili għall-basal isfar, il-basal abjad huwa aktar ħelu u nadif fit-togħma.
Liema tadam huwa l-aħjar għall-burgers?
Tadam aħmar tal-beefsteak. Huma għażla popolari għall-burgers u s-sandwiches minħabba li jżommu tajjeb meta jitqattgħu u t-togħma tagħhom ma tegħlebx laħam jew ingredjenti oħra. Il-Beefsteaks Aħmar ukoll jikkombinaw tajjeb ma 'varjetà ta' togħmiet differenti, li jagħmluhom ideali għal zlazi u salsijiet.
Liema basla hija l-aktar ħelwa?
Basal Ħelu - Walla Walla u Vidalia huma l-aktar tipi komuni ta 'basal ħelu. Dawn il-basal m'għandhomx togħma qawwija u astrinġenti ta 'basal ieħor u tassew għandhom togħma ħelwa. Huma meraviljużi mqattgħin irqiq u servuti fl-insalati jew fuq sandwiches.
Kif il-McDonald's jirriidrat il-basal tagħhom?
"Basal kbir li ġie mqatta' u basal deidrat." Kompla jispjega li l-basal imnixxef, li jiġi f’pakkett, jixxarrab fl-ilma matul il-lejl f’kontenitur kbir b’għatu. “Jitbattu u jitpoġġew ġo onion shakers,” spjegaw il-ħaddiema tal-Macca.
Il-basal tal-McDonald's huwa basal reali?
Xi nies jitkellmu dwar McDonald's li juża basal falz fil-burgers u l-insalati tagħna. Li ma setax ikun aktar 'il bogħod mill-verità, aħna nimmiraw li jneħħu kwalunkwe rumors u ngħidulek l-istorja reali. Aħna nużaw basal lokali tan-New Zealand imkabbar fl-irziezet fi Franklin, Waikato u Hawke's Bay.
Għal xiex hija tajba l-basla isfar?
Tista 'tuża basal isfar fi kważi xejn, iżda jaħdmu tajjeb ħafna fi platti li jeħtieġu ħinijiet twal ta' tisjir jew bħala l-bażi fi stews, stokks u sopop, u huma tajbin fi platti tal-laħam. Tajjeb għal ħinijiet twal tat-tisjir (xiwi, braises, stews, eċċ.)
X'tip ta' basla għandi nuża?
Il-basal isfar ikollu gidma meta jittiekel nej, iżda meta jkun imsajjar, isir mellow u jsir aktar ħelu. Hekk kif ikunu msajra, aktar isiru artab u trasluċidi u aktar isiru morbidi. Il-basal isfar huwa kbir biex jintuża għall-basal karamelizzat, li jsir artab u ħelu b'tisjir baxx u bil-mod.
Liema basla hija l-aktar b'saħħitha?
Il-ħlewwa hija l-akbar saħħa tal-basla ħamra. Il-qawwa tat-togħma tagħha u l-intensità tar-riħa tagħha huma kemmxejn aktar qawwija minn dik tal-basla bajda, iżda l-kontenut taz-zokkor huwa ħafna ogħla.
Nista' nuża basla isfar minflok abjad?
Basal abjad u isfar huma interkambjabbli fir-riċetti. Fil-fatt, għalkemm basal aħmar (jew “vjola”) normalment jintuża nej, tista’ issajjar magħhom ukoll.
Liema basla hija aħjar bajda jew ħamra?
Kemm il-basal aħmar kif ukoll abjad huma sors tajjeb ta 'Vitamina Ċ, li jiltaqa' aktar minn 10 fil-mija tal-valur ta 'kuljum f'100gram porzjon. Il-basal aħmar huwa sors għani ta 'kalċju u min-naħa l-oħra, il-basal abjad nieqes mill-kalċju. Il-basal aħmar fih ammont tajjeb ta’ ħadid filwaqt li l-basal abjad u l-basal nieqes mill-ħadid.
Il-basal isfar jew abjad huwa aktar b'saħħtu?
Basal aħmar u isfar huma aktar sinjuri fl-antiossidanti minn tipi oħra. Fil-fatt, basal isfar jista 'jkun fih kważi 11-il darba aktar antiossidanti minn basal abjad. It-tisjir jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti l-livelli ta' xi antiossidanti.
Liema basla hija l-aħjar għal stir-fry?
Il-basal abjad għandu l-iktar togħma tqarmeċ u qawwija. Trid tagħmel salsa, stir-fry jew chutney? Dawn huma l-basal it-tajjeb li tagħżel peress li jżidu dik il-kriżi żejda. Il-basal abjad huwa definittivament fuq in-naħa l-oħra tal-ispettru meta niġu għall-popolarità, u huma l-aktar użati fit-tisjir Messikan.
Kif tagħmel il-basal inqas gass?
Sempliċement iksi l-basal maqtugħ fi niskata ġeneruża melħ, u ħallihom joqogħdu għal 15-il minuta; dan se jiġbed ħafna mill-umdità, u xi wħud mill-komposti li jirriżultaw fil-pungency. Wara, Tista 'imsaħ/ħawwad il-melħ żejjed jekk tixtieq.
Tista 'tpoġġi basla nej fil-burger?
L-aktar mod bażiku u mingħajr sforz biex tuża l-basal fuq il-burgers huwa billi tużahom nejjin. Il-basal nej iżid it-togħma awtentika tiegħu u kriżi iġjeniċi iqarmeċ.
