John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Soppa tal-fowm tat-tadam abjad bil-ħabaq
- 800 g Tadam Roma
- 1000 ml Stokk tal-ħaxix
- 6 tbsp Żejt
- Bżar Abjad
- Melħ
- 3 Shallot
- 2 Sinna tat-tewm
- 150 ml Pinot Blanco
- 200 ml Krema
- 80 g Butir kiesaħ
- 2 mazz Basile
istruzzjonijiet
Soppa tal-fowm tat-tadam abjad bil-ħabaq
- Aħsel it-tadam, aqta’ tmienja u għamillu puree bl-istokk, melħ u bżar. Line għarbiel b'ħrieqi tal-garża niedja, ferra l-massa fiha u hang fuq kontenitur għoli. Aqbad l-istokk li jaħrab. Qatta’ l-iscalots u t-tewm b’mod fin u qajjim f’żejt jaħraq. Deglaze bl-istokk tat-tadam ċar u ftit inbid abjad. Ħalli ttektek għal madwar 5 minuti. Żid 200 ml krema u ħalliha ttektek sakemm tinkiseb il-konsistenza mixtieqa. Ħallat il-butir kiesaħ mal-pure stick. Ħawwru bil-melħ u bżar u servi bil-weraq tal-ħabaq moqli.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 125kcalKarboidrati: 1.8gProteina: 1.3gXaħam: 12.2g
