John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Pork chop (ma) frisk
- Bżar tal-melħ
- 1 Bajd
- 4 tbsp Frak tal-ħobż
- 2 tbsp Dqiq
- Krema tal-pjanti
- U mbagħad wieħed ieħor
- 600 g Asparagu frisk
- Zokkor u melħ
- u
- 6 Patata
- Melħ
- Krema likwida
- Ħwawar friski..tursin, chervil .pimpernella
istruzzjonijiet
- Aħsel iċ-chops u erġa' nixxef. Staġun bil-qawwa bil-melħ u l-bżar. Biex tagħmel dan, tappa fil-qosor il-laħam fid-dqiq fil-bajda u fil-frak tal-ħobż, saħħan ħafna krema tal-ħxejjex fit-taġen u aqli bil-mod il-laħam bejn wieħed u ieħor, dejjem mgħaref tax-xaħam sħun ferra fuq il-laħam ... jekk il-ħobż jibda jindawwar, il-laham tajjeb ... sfortunatament ma tistax tarah fir-ritratti...
- Għax qaxxar l-ispraġ u sajjar sakemm jirtab. Żomm sħun
- Qatta’ l-patata f’kubi żgħar u sajjarha fl-ilma jagħli tal-ispraġ sakemm tkun ratba, aħsel il-ħwawar u issortjaha u aqtagħha fin, meta l-patata tkun kważi ratba, ixxotta u ferra l-krema u rfina l-ħxejjex u ħalliha sajjar.
- Issa qassam il-laħam u l-ispraġ fuq platti, poġġi fuq il-patata, ferrex il-krema fil-wiċċ u ħalliha togħma tajba ...........
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 43kcalKarboidrati: 7.4gProteina: 2.6gXaħam: 0.2g
