John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 pc Sinna tat-tewm
- 1 pc Onion
- 1 pc Patata ħelwa kbira jew tnejn żgħar
- 2 pc Zucchini
- 1 pc Paprika
- 1 tbsp ghee
- 2 cm Ġinġer
- 1 Tsp Kull wieħed mill-kemmun, kosbor mitħun, żerriegħa tal-mustarda sewda, trab tal-paprika
- 0,5 Tsp Kannella għat-togħma
- 0,5 Tsp Qxur tal-bżar
- 400 g Tadam fil-laned imqatta
- 250 ml Ħalib tal-ġewż
- 250 ml Brodu tal-ħaxix
- 1 tbsp Ġulepp ta 'l-aġġru
- 1 tbsp Ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1 Tsp Melħ
- 1 Ftit Spinaċi jew chard Svizzera
- 4 tbsp Kosbor frisk, imqatta'
istruzzjonijiet
- Qaxxar il-basla u aqta 'f'nofs ċrieki rqaq. Qalji fil-ghee imsaħħan fi kazzola kbira għal ftit minuti. Żid it-tewm, il-ġinġer imqatta’ fin u l-ħwawar u ixwi għal żewġ minuti sakemm kollox jibda jinxtamm.
- Qaxxar il-patata ħelwa u dadi daqs gidma, qatgħa l-zucchini bin-nofs fit-tul u aqta’ fin-nofs tan-nofs. Dice paprika. Poġġi kollox fil-borma u aqli għal minuta oħra. Deglaze bi stokk tal-ħaxix u tadam imqatta '. Żid ħalib tal-ġewż, ġulepp tal-aġġru, ħall tat-tuffieħ u melħ. Ħallih jagħli u mbagħad ħalliha ttektek fuq nar baxx għal medju għal madwar 25 - 30 minuta. Dan għandu jirriżulta fi zalza krema kemmxejn krema.
- Fl-aħħar itwi l-ispinaċi jew iċ-chard Svizzera u stenna sakemm tiġġarraf. Servi imbexxex bil-kosbor. Ir-ross imur tajjeb miegħu.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 67kcalKarboidrati: 4.4gProteina: 0.3gXaħam: 5.4g
