in Riċetti

Zurich Tripe Pot stil kunsillier

5 minn 5 voti
Ħin totali 2 sigħat 20 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 4 nies
Kaloriji 215 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 600 g Tripa mnaddfa mill-biċċier
  • 0,5 Onion
  • 3 Imsiemer tat-tewm
  • 1 tbsp Dqiq
  • 1 dL inbid abjad
  • 2 dL Brodu
  • 1 dL Krema
  • 1 Tsp Żerriegħa tal-karawew
  • 1 pinch Trab tal-qronfol, melħ u bżar
  • 30 g Butir
  • Sustanza xaħmija
  • 50 g Ġobon Parmesan maħkuk
  • 1 tbsp Tursin imqatta '
  • 1 Tadam imqatta' mingħajr qalba

istruzzjonijiet
 

  • Aqta’ t-tripa friska fi strixxi madwar. 1/2 ċm wiesgħa u 4 ċm twil, sajjar f'ilma ħafif immellaħ għal 1 1/2 - 2 sigħat sakemm imsajjar. (Ibdel l-ilma 2 - 3 darbiet)
  • Ibliċ il-basla u t-tewm fix-xaħam; Dawwar it-tripa, żid il-ħlewwa u ħawwad ħafif. Deglaze bl-inbid u bouillon, madwar. 25-30min. ħalli ttektek. Ħoxna bil-butir u l-krema qabel isservi. Itwi b'attenzjoni l-Parmesan, it-tursin u t-tadam imqatta' f'dadi. Importanti: ma tistax issajjar aktar! Staġun għat-togħma bil-melħ, bżar u trab tal-qronfol.
  • Bħala dixx tal-ġenb patata mgħollija, hash browns jew baquette. Dixx delizzjuż mhux biss għall-kunsilliera. En tajba!
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 215kcalKarboidrati: 8.1gProteina: 5.1gXaħam: 18.2g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Schupfnoodle u Sauerkraut Casserole

Tisjir: Cheese Steaks bil-Għads Beluga