အလွန်ပျော့မှ ဖယောင်းပျော့အထိ တသမတ်တည်း မာကျောသည်- ကြက်ဥနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် အရသာ ကွဲပြားပါသည်။ ဒါပေမယ့် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ မနက်စာ ကြက်ဥက ဘယ်လိုအောင်မြင်မလဲ။ ကြက်ဥကို သေသေချာချာ ချက်ချင်ရင်တော့ ဒါက အကျုံးဝင်ပါတယ်။
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြုတ်ထားသောကြက်ဥများသည် Easter တွင်နံနက်စာစားပွဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာမကပါ။ တစ်ချို့က ကြက်ဥကို ပျော့ပျောင်းအောင် စားချင်ပေမယ့် တချို့ကတော့ အနှစ်ကို ခက်ခက်ခဲခဲ ပြုတ်ထားရပါမယ်။ အခွံလည်း မကွဲသင့်ပါဘူး။ အကြံပြုချက်အချို့ကို လိုက်နာပါက ကြက်ဥကို စနစ်တကျ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အနုပညာမဟုတ်ပါ။
ကြက်ဥပြုတ်ဖို့ ဘယ်လောက်ကြာလဲ။
ကြက်ဥကို မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ဖို့အတွက် အရွယ်အစားကလည်း အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုအနေနဲ့ ပါဝင်နေတာကြောင့် ဒါဟာ ကြီးမားတဲ့မေးခွန်းပါပဲ၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကြက်ဥက ပိုကြီးလေ၊ ချက်ပြုတ်ရလေ ပိုကြာလေပါပဲ။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ပျမ်းမျှအရွယ်အစား (M) အလေးချိန် 53 နှင့် 63 ဂရမ်ကြားအတွက်ဖြစ်သည်။ S အရွယ်အစား ကြက်ဥတစ်လုံးသည် ချက်ပြုတ်ရန် စက္ကန့် ၂၀ မှ ၄၅ စက္ကန့်အထိ ကြာသင့်ပြီး L တစ်လုံးသည် ၂၅ စက္ကန့်မှ ၅၀ စက္ကန့် ပိုကြာသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် အရွယ်တူကြက်ဥများကို အတူတူပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
မနက်စာ ကြက်ဥချက်ပြုတ်ခြင်း- ဒီအမှားတွေကို ရှောင်ပါ။
အရွယ်အစားအပြင်၊ ကြက်ဥသည် ပြီးပြည့်စုံစွာ ထွက်လာပါက အခြားအချက်များလည်း ပါဝင်ပါသည်။
ရေခဲသေတ္တာထဲက ကြက်ဥတွေကို ချက်ချင်းမထုတ်ပါနဲ့ - ကြက်ဥတွေကို အခန်းအပူချိန်မှာထားသင့်တယ် ဒါမှမဟုတ် ချက်ပြုတ်ချိန်ထဲကို ၁ မိနစ်လောက်ထည့်ထားပေးလိုက်ပါ။
အမြင့်ကို လျှော့တွက်ခြင်း - တောင်များတွင် ရေဆူမှတ်သည် ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်ထက် 100 ဒီဂရီ နိမ့်သည်။ ထို့နောက် အပူချိန်နိမ့်သော ကြက်ဥကို ချက်ပြုတ်ပါက စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် ထားသင့်သည်။
မကွဲအက်ဘဲ ကြက်ဥပြုတ်ပါ။
ကြက်ဥအစိမ်းပြုတ်တဲ့အခါ ကြက်ဥအတွင်းမှာရှိတဲ့ လေပူဖောင်းတွေ ထွက်လာပြီး အခွံကွဲသွားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါ ပရိုတင်းဓာတ်များ ကုန်သွားသဖြင့် အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ ရုပ်ဆိုးလှသည်။ ဥများကွဲမသွားစေရန် အာမခံချက်မရှိသော်လည်း အန္တရာယ်ကို လျှော့ချနိုင်သည်- မချက်ပြုတ်မီ လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် ကြက်ဥများကို ဖောက်သင့်သည်။ ၎င်းအတွက် အထူးကြက်ဥရွေးချယ်မှု သို့မဟုတ် ပင်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆားအနည်းငယ် သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် အနည်းငယ်ကို ရေထဲသို့ ထည့်ပြီး စိမ့်ထွက်သော ပရိုတင်းများ လျင်မြန်စွာ ခဲသွားစေရန်။
အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ကြက်ဥပြုတ် - ဒါပဲအလုပ်လုပ်တယ်။
အချို့က ပရိုဂရမ်အမျိုးမျိုးကို ကြိုတင်ပရိုဂရမ်ချထားပြီးဖြစ်သော ကြက်ဥပေါင်းအိုးကို အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်လည်း အိုးတစ်လုံးတွင် ချက်ပြုတ်နည်းကို သက်သေပြပြီး မကြာခဏ အသုံးပြုနေကြဆဲဖြစ်သည်။ အောက်ပါအတိုင်း လုပ်ဆောင်သင့်သည် ။
- ရေကို အဖုံးဖုံးပြီး ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ဆူအောင်တည်ပါ။
- ကြက်ဥကို ဇွန်း သို့မဟုတ် ဇွန်းဖြင့် ဂရုတစိုက်ထည့်ပါ။
- အဖုံးပိတ်ပြီး ကြက်ဥများ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် အပူကိုလျှော့ချပါ။
- ကိုယ်လိုချင်တဲ့ လိုက်လျောညီထွေမှုပေါ် မူတည်ပြီး ကြိုက်သလောက် ချက်ပြုတ်ပါ။
- ကြက်ဥကို ရေထဲကထုတ်ပြီး ရေအေးအောက်မှာ ဆေးပါ။
ကြက်ဥပြုတ်ကို မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပါ။
ကြက်ဥပျော့များအတွက် အနှစ်နှင့်ကြက်ဥဖြူ၏ ညီညွတ်မှုပေါ်မူတည်၍ ချက်ပြုတ်ချိန် ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်အထိ ကြာသည်- ၃ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်ကြာပြီးနောက် ကြက်ဥအဖြူသည် စေးပျစ်ကာ အနှစ်ရည်ယိုလာကာ ၅ မိနစ်အကြာတွင် ကြက်ဥဖြူသည် တင်းမာနေပါသည်။ အနှစ်သည် နူးညံ့သည်။ အရေးကြီးတာက ကိုယ့်စိတ်ကြိုက်ပါပဲ။
ဖယောင်းဥ ချက်ပြုတ်ရန် အချိန်မည်မျှကြာရန် လိုအပ်သနည်း။
နှာရည်ယိုတာကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင် ကြက်ဥကို ၆ မိနစ်ကနေ ၈ မိနစ်လောက် ပြုတ်ထားပေးရပါမယ်။ 6 မိနစ်ကြာပြီးနောက် ကြက်ဥအဖြူသည် တင်းမာပြီး အနှစ်သည် အလယ်တွင် အနည်းငယ်ပျော့သွားပါသည်။ 8 မိနစ်ကြာပြီးနောက် တင်းတင်းရင်းရင်းဖြစ်သော ကြက်ဥအဖြူကို စားသုံးနိုင်သော်လည်း အနှစ်သည် ခရင်မ်နှင့် သမအောင် ရောနေသေးသည်။
ဒါဖြင့် ကြက်ဥပြုတ် အလုပ်လုပ်ပုံပါ။
9 မိနစ်မှ 10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်သောအခါကြက်ဥသည်အလယ်အလတ်မှအစိုင်အခဲဖြစ်လာသည်။ ထို့နောက် ကြက်ဥအဖြူနှင့် အနှစ်ကို ခိုင်မာစွာ သမအောင် တည်ပါ။ အီစတာကြက်ဥများကို ခိုင်ခံ့ပြီး တာရှည်ခံစေရန် - 10 မိနစ်မှ 11 မိနစ်အထိကြာအောင် ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့ကို အချိန်ကြာကြာ ချက်ပြုတ်ပါက အနှစ်ပတ်လည်တွင် အစိမ်းရောင် အကွင်းတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အန္တရာယ်မရှိပေမယ့် အရသာမရှိတော့ဘူး။
ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လိုက်နာပါက ကြက်ဥကို မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ပြဿနာလုံးဝမရှိပါ - အရသာတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော မနက်စာကြက်ဥသည် စားပွဲပေါ်တွင် ရှိပါသည်။