ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းတို့ကို ထည့်ပြီး ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။ ရွှေဖရုံသီးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကိုထည့်ကာ ငါးမိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ စတော့ရှယ်ယာနှင့်အုန်းနို့နှင့်အတူ deglade ။ မေပယ်ရည်ထည့်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး အလယ်အလတ် အပူပေါ် မိနစ် 60 ခန့် တည်ထားပါ။ ရှားစောင်းလက်ပတ်အနှစ်ကို ပေါင်းထည့်ကာ လက်ဖျော်စက်ဖြင့် အားလုံးကို သန့်စင်အောင် ဆေးပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာရှိအောင် ချက်ပါ။ ရွှေဖရုံစေ့များကို ဒယ်အိုးအသေးတစ်လုံးတွင် ခေတ္တမီးကင်ပါ။ ဟင်းချိုကို ဟင်းချိုပန်းကန်လုံးများထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ခရင်မ် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ဖရိုင်းချိနှင့် ရွှေဖရုံသီးစေ့ကင်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ Bon Appetit 🙂