John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
စမုန်စပါးမုန့်
- 350 ml နို့
- 0,5 Tsp စမုန်နက်စေ့ကို ထောင်းပါ။
- 80 g ကြံစိမ်း
- 2 ကြက်ဥ
- 40 g ကော်မှုန့်ဖြူ
- 30 g အဖြူထည်
- 3 အိပ်ရာခင်း ဂျယ်လတ်
- 400 g ခရင်မ် တောင့်တင်းလာသည်အထိ မွှေပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
Ouzo apricots
- 150 g ပျော့ပျောင်းသော apricots
- 80 ml ဝိုင်ဖြူ
- 20 ml ouzo
ညွှန်ကြားချက်များ
စမုန်စပါးမုန့်
- သကြားတစ်ဝက်နဲ့ စမုန်စပါးကို နွားနို့ကို ဆူအောင်တည်ပြီး ဆယ်မိနစ်လောက် အဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ။ ကြက်ဥကို ကျန်သကြား၊ ဆားအနည်းငယ်နဲ့ ကစီဓာတ်နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ နွားနို့ပူပူကို ထည့်ပြီး မွှေပြီး ဆန်ခါဖြင့် အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။ Gelatin ကို ရေအေးတွင် စိမ်ထားပါ။
- အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် ဆူအောင်တည်ကာ အဆက်မပြတ်မွှေပြီး နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ လှီးထားသော ကော်ဗာတိုနှင့် ဖိထားသော ကျောက်ကျောတို့ကို ရောမွှေပေးပါ။ သတ္တုပြားဖြင့်ဖုံးပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံထားပါ။
- ထို့နောက် မွှေပြီး ကြာပွတ်မုန့်ကို ခေါက်ပြီး အချိုပွဲခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အနည်းဆုံး ၃ နာရီခန့် ထားလိုက်ပါ။
Ouzo apricots
- နူးညံ့သော apricots များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဝိုင်ကို ouzo နှင့်အတူ ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ apricots များကိုထည့်ကာ တစ်မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် ကွန်တိန်နာထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
စည်းဝေးပွဲပြီးအောင်
- စမုန်စပါးအပေါ်တွင် ouzo apricots များကို လောင်းချပြီး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 151kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 23.8gပရိုတိန်း: 6.4gအဆီ: 1.3g
