John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g ထောပတ် သို့မဟုတ် မာဂျရင်း
- 200 g သကြား
- 4 ကြက်ဥ
- 250 g မံှု့ညက်
- 2 Tsp မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1 Tsp သံပုရာသီးခွံကို ခြစ်ထားပါ။
- 2 tbsp ရမ်အရက်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 600 g ပန်းသီး
- 50 g မွှားထားသောဗာဒံစေ့
ညွှန်ကြားချက်များ
- ထောပတ်ကို ပွလာသည်အထိ မွှေပြီး သကြားထည့်ကာ မွှေပေးပါ။
- ကြက်ဥတစ်လုံးကို တစ်ကြိမ် မွှေပေးပါ။
- ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကို ရောမွှေပြီး ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
- သံပုရာရည်၊ ရမ်နှင့် ဆားတို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာ မွှေပေးပါ။
- မုန့်စိမ်းကို ဆီသုတ်ထားသော springform ဒယ်အိုး (၂၆ စင်တီမီတာ အချင်း) တွင်ထည့်ပါ။
- ပန်းသီးကို အခွံနွှာပြီး လေးခြမ်းခွဲထားပါ။ အမှတ်ပေးပြီး မုန့်စိမ်းပေါ် အညီအမျှ ဖြန့်ပေးပါ။
- အပေါ်မှ ဗာဒံစေ့များကို ဖြန့်ကြဲပြီး 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် မိနစ် 180 ခန့်ဖုတ်ပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် ပန်းသီးများကို အလွန်အမင်းခြောက်မသွားစေရန် ဂျယ်လီ ( Quince jelly သို့မဟုတ် apricot jam ဖြစ်နိုင်သည် ) ဖြင့် သုတ်ပေးပါ။
- မစားခင် သကြားမှုန့်နဲ့ ဖြန်းပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 211kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 40.6gပရိုတိန်း: 3.4gအဆီ: 2.5g
