ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်မှာ နာမည်ကြီး လမ်းဘေးအစားအစာတွေ ရှိလား။

နိဒါန်း- ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၏ Street Food Culture ကို စူးစမ်းခြင်း။

ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်နိုင်ငံသည် မတူကွဲပြားသော ယဉ်ကျေးမှု၊ ဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့် အရသာရှိသော နိုင်ငံဖြစ်သည်။ ဤနိုင်ငံ၏ စိတ်လှုပ်ရှားစရာ အကောင်းဆုံး ရှုထောင့်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများ နှစ်သက်ဖွယ် အချက်အပြုတ် အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်သည့် ၎င်း၏ တက်ကြွသော လမ်းဘေးအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှု ဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော သရေစာများမှသည် ချိုမြိန်သော အရသာများအထိ၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၏ လမ်းများတွင် ခံတွင်းတွေ့စေမည့် အစားအစာများ ပြည့်နှက်နေပါသည်။ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်နိုင်ငံရှိ လမ်းဘေးအစားအစာမြင်ကွင်းသည် နိုင်ငံ၏ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်း၊ ယဉ်ကျေးမှုကွဲပြားမှုနှင့် အရသာရှိသောအစားအစာကို လူအများ၏နှစ်သက်မှုကို ရောင်ပြန်ဟပ်နေသည်။

ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်ရှိ လူကြိုက်များသော လမ်းဘေးအစားအစာများ- အချက်အပြုတ် ခရီးစဉ်

ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်သည် ၎င်း၏ လမ်းဘေးအစားအစာကြောင့် ကျော်ကြားပြီး အချို့သော လူကြိုက်အများဆုံး ပစ္စည်းများမှာ Puchka၊ Jhal Muri၊ Chotpoti၊ Fuchka၊ Bhel Puri နှင့် အခြားအရာများဖြစ်သည်။ Puchka သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သော အာလူး၊ ကုလားပဲ၊ မန်ကျည်းသီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် mint တို့ဖြင့် ပြည့်နှက်ထားသော ကြွပ်ရွသော ပူရီဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ Jhal Muri သည် ထမင်းပေါင်း၊ လှီးထားသော အသီးအရွက်များနှင့် စပ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောနှောထားသည်။ Chotpoti သည် ကုလားပဲပြုတ်၊ မန်ကျည်းငပိ၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော သရေစာဖြစ်သည်။ Panipuri ဟုလည်းသိကြသော Fuchka သည် အာလူး ၊ ကုလားပဲ နှင့် မန်ကျည်းရေတို့ဖြင့် ပြည့်နေသော ကြွပ်ကြွပ်ပူရီ ဖြစ်သည်။

နာမည်ကြီး ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ် Street Foods တွေရဲ့ အရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။

ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၏ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းသည် အရသာများသာမကဘဲ ထူးခြားသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြုသည့်အကြောင်းလည်း ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Pitha သည် ဆန်မှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော နာမည်ကြီး လမ်းဘေးအစားအစာဖြစ်ပြီး ရိုးရာမြေအိုးပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသည်။ အလားတူ၊ Dal Puri သည် ပဲနီနှင့် ဆီဖြင့်ကြော်ပြီး ခံတွင်းတွေ့စေသော သရေစာဖြစ်သည်။ သင့်မှာ ချိုမြိန်တဲ့ သွားတစ်ချောင်းရှိရင် ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်ရဲ့ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းက ကမ်းလှမ်းစရာတွေ အများကြီးပါ။ Ras Malai၊ Rasmalai နှင့် Mishti Doi တို့သည် ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၏ လမ်းများပေါ်တွင် သင်ခံစားနိုင်သော အကျော်ကြားဆုံး ချိုမြိန်သော အရသာများထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၏ လမ်းဘေးအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုသည် သင့်အရသာကို နှစ်သက်စေရန် အနံ့မျိုးစုံ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အနံ့မျိုးစုံကို ပေးဆောင်သည့် အချက်အပြုတ် ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။