မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆလတ်ရွက်သုပ်
- 200 g ပိုးသားတို့ဟူး
- 1 မုန်လာဥနီအသေး
- 0,5 ငရုတ်နီ
- 1 သခွားသီးလေးတွေ
- 1 နွေကြက်သွန်ချောင်း
- 0,5 ဇွန်း နံနံရွက်ထွက်သွား
- ငရုတ်သီးအရွက်အချို့
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
ရေကြောင်း
- 1 ဇွန်း Madras ဟင်း
- 2 ဇွန်း ဂျင်းရည်
- 1 ဇွန်း ပဲငံပြာရည်
- 0,5 လတ်ဆတ်တဲ့ထုံး
- ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- တိုဟူးကို အခွံခွာပြီး ပန်းကန်တစ်လုံးပေါ်တွင် ထားပါ။
ရေကြောင်း
- သံပုရာသီးညှစ်။ ဟင်းရည်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး တိုဟူးပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။ ၁ နာရီခန့် နှပ်ထားပါ။
ဆလတ်ရွက်သုပ်
- marinade ကိုရေစစ်ထားပါ။ တို့ဟူးကို ခက်ရင်းခဲဖြင့် ညှစ်ပါ။ အသီးအရွက်များကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီး တိုဟူးထဲသို့ ထည့်မွှေပါ။ နွေကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပြီး အသုပ်နဲ့ ရောလိုက်ပါ။
- နံနံရွက် နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ထည့်ပါ။ ရောမွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 172kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 20.3gပရိုတိန်း: 11.9gအဆီ: 4.7g