ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောမုန့်ဖုတ်- ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် သကြားနှင့်ဂျုံမှုန့်ကို အစားထိုးပါ။

ခရစ္စမတ် ကွတ်ကီးများတွင် ထောပတ်၊ သကြားနှင့် ဂျုံမှုန့် အမြောက်အမြား ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ မုန့်ဖုတ်ချင်ရင်တော့ ဒီပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ အစားထိုးနိုင်ပါတယ် – အနည်းဆုံးတော့ အရသာကောင်းတယ်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ စာလုံးပေါင်းမှုန့်၊ အုန်းဆီ၊ မေပယ်ရည်၊ ရက်စွဲများ၊ ကျားအစေ့အဆန်များနှင့် သီဟိုဠ်စေ့များသည် ခရစ္စမတ် ကွတ်ကီးများ အရသာကောင်းကြောင်း သေချာပါစေ။ သို့သော် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားနည်းလမ်းများဖြင့် မုန့်ဖုတ်သောအခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်အချို့ရှိပါသည်။

မုန့်ဖုတ်ရာတွင် ဂျုံမှုန့်ကို အစားထိုးပါ။

မုန့်ဖုတ်သောအခါတွင် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ဂျုံမှုန့်အတွက် ကောင်းသောရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

• Tigernut ဂျုံမှုန့်တွင် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။ Tigernuts မှာ အရိုးနဲ့ နှလုံးအတွက် ကယ်လ်စီယမ် နဲ့ ကြွက်သားတွေအတွက် မဂ္ဂနီဆီယမ် အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။ Tigernuts သည် အစေ့အဆန်ဓာတ်မတည့်သူများနှင့် gluten သည်းမခံနိုင်သူများအတွက် သင့်လျော်သည်။
• Oatmeal တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပရိုတင်းနှင့် ဇင့်များစွာ ပါဝင်သောကြောင့် အနာကျက်ရန် အရေးကြီးသည်။ oats အားလုံးမှာ ခန္ဓာကိုယ်က အစားအစာတွေကို စွမ်းအင်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးဖို့ လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် B1 အများဆုံး ပါဝင်ပါတယ်။ Oats မှာ endocrine စနစ်အတွက် အရေးကြီးတဲ့ ဗီတာမင် B6 လည်း အများကြီး ပါဝင်ပါတယ်။
• စာလုံးပေါင်းမှုန့်သည် ဂျုံမှုန့်ထက် အနည်းငယ် ပိုကောင်းပြီး အရေးကြီးသော အရာများ ပါဝင်ပါသည်။

သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများဖြင့် ကယ်လိုရီကို ချွေတာပါ။

အချိုအရသာအတွက် သကြားအစား ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

• ရက်စွဲအချိုသည် tryptophan အများအပြားပါဝင်သည့် နုပ်နုပ်စင်းသော အခြောက်လှန်းထားသော ရက်စွဲများ ပါဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို မီလာတိုနင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးကာ အာရုံကြောများကို ငြိမ်သက်စေပြီး အိပ်မပျော်ခြင်းကို ကူညီပေးသည်။
• ပျားရည်နှင့် မေပယ်ရည်သည် ပြုပြင်ထားသော သကြားထက် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်ပါ။ ဒါပေမယ့်- သူတို့မှာ ပိုချိုမြိန်တဲ့ စွမ်းအားရှိလို့ နည်းနည်းတော့ လျှော့ဖို့လိုတယ်။
• Birch icing သကြားသည် သမားရိုးကျ အအေးခံသကြားထက် ကယ်လိုရီ ၄၀ ရာခိုင်နှုန်း ပိုနည်းပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို နှေးကွေးစေပါသည်။
• အုန်းပွင့်သကြားသည် ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများကို malty note ပေးသည်။ ၎င်းတွင် အင်ဇိုင်းနှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး သမားရိုးကျသကြားထက် ထက်ဝက်ခန့်သာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြင့်တက်စေသည်။

ထောပတ်အစား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများဖြင့် ဖုတ်ပါ။

အဆီများသည် ဖုတ်ထားသော မုန့်များတွင် အရသာရှိစေပါသည်။ ထောပတ်အစား၊ မုန့်ဖုတ်သောအခါတွင် အုန်းဆီစားသုံးနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆီများစုပုံကာ လည်ပတ်မှုကို အားကောင်းစေပါသည်။

မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် အခြားကျန်းမာသောအဆီများကို အခွံမာသီးနှင့် အစေ့အဆန်များတွင် တွေ့ရပါသည်၊ ဥပမာ၊

• ဗာဒံစေ့နှင့် ဗာဒံထောပတ်တို့သည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
• Hazelnuts များသည် ဆဲလ်များကို ဖရီးရယ်ဒီကယ်များမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ဗီတာမင် E ဖြင့် အမှတ်ပေးသည်။
• သီဟိုဠ်စေ့မှာ အခွံမာသီးမှာ ကယ်လိုရီအနည်းဆုံး ပါဝင်ပါတယ်။ အရိုးများနှင့် သွားများအတွက် ဖော့စဖရပ်များ ပါဝင်ပါသည်။
• Ground Chia Seeds တွင် Omega-3 Fatty Acid ပါ၀င်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး ဖုတ်ထားသော ပစ္စည်းများတွင် အရည်ရွှမ်းသော အသွင်အပြင်ကို သေချာစေသည်။
• အစေ့အဆန် quinoa သည် ကြွပ်ဆတ်ကြွပ်ဆတ်ပြီး လူသားများလိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကို ထောက်ပံ့ပေးသည့်အပြင် ပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်း serotonin အတွက် တည်ဆောက်မှုပိတ်ဆို့သည်။