John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 ငှက်ပျောသီး
- 150 g အနက်ရောင်ချောကလက် 70%
- 125 g ပေါ့ပါးသော muscovado သကြား
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 Tsp မြေစိုက် Tahitian vanilla အမှုန့်
- 1 ဂျင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံ
- 125 g ထောပတ်ဆားနယ် ပျော့ပျောင်း
- 2 ကြက်ဥကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 1 ပန်းကန်လုံး
- 200 g မံှု့ညက်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 ဓား-အစွန်း မုန့်ဖုတ်မှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီအပူပေးပြီး ကိတ်မုန့်ပုံစံကို ထောပတ်နဲ့ ဂျုံမှုန့်နဲ့ ဖောင်အောက်ခြေကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူနဲ့ အုပ်လိုက်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ဆားနဲ့ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နဲ့ ရောပြီး ဖယ်ထားပါ။
- ထောပတ်ကို ပျော့သွားသည်အထိ သကြားနှင့် ရောမွှေပါ။
- ချောကလက်ကို အပိုင်းပိုင်းခွဲပြီး မပူလွန်းတဲ့ ရေချိုးခန်းမှာ ဖြည်းဖြည်းချင်း အရည်ပျော်လိုက်ပါ။ ပြီးလျှင် အနည်းငယ် အအေးခံပါ။
- ကြက်ဥကို ညင်သာစွာရောမွှေပြီး ထောပတ်သကြားအရောအနှောထဲသို့ ပြင်းပြင်းထန်ထန် မွှေပေးပါ။ ငှက်ပျောသီးကို ခက်ရင်းခွဖြင့် ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ကြိတ်ချေပါ။
- အရည်ကျိုထားသောချောကလက်၊ ငှက်ပျောသီးသန့်စင်သော၊ နံ့သာမျိုးများကိုထည့်ကာ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သစ်သားဇွန်းနဲ့ လက်ရောမွှေစက်နဲ့ မတိုက်မိအောင် သတိထားပါ။
- မှိုထဲသို့လောင်းပြီး မိနစ် 50 ကြာ မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။ ဝါယာကြိုးပေါ်တွင် အအေးခံထားပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 327kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 68.9gပရိုတိန်း: 9.6gအဆီ: 0.9g
