John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g အဖြူရောင်ပဲ
- 4 အဓိကအားထား စမုန်ဖြူ
- 2 ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 800 g စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်။
- 50 g မုန်လာဥနီ
- 50 g South Tyrolean ဘေကွန်
- 50 g Kabanossi
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 Tsp စမုန်ဖြူခြောက်
- 2 Tsp ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ချင်း
- 100 ml ရေ
- 250 ml ဝိုင်ဖြူ
- ဆားငန်
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 4 ဘဲခြေထောက် အနီးစပ်ဆုံး။ 350 ဂရမ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပဲများကို အိုးထဲတွင် ရေဖြင့်ဖုံးပြီး တစ်ညလုံးစိမ်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ရေစစ်ပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ရေနဲ့ ဖြည့်လိုက်ပါ။ စမုန်ဖြူကို ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းပြီး ကရဝေးရွက်နဲ့ ပေါင်းထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး တစ်ဝက်လောက်အဖုံးအုပ်ပြီး နူးညံ့တဲ့အထိမဟုတ်ဘဲ 1 1/4 နာရီခန့် အလယ်အလတ်အပူနဲ့ ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဘဲခြေထောက်တွေကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနဲ့ ပွတ်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အပူပေးပြီး ခြေထောက်များအားလုံးကို အပူပေးပြီး ကြော်ပါ။ ဖယ်ပါ၊ ဖယ်ထားပါ။ မီးဖိုကို 2 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
- ဘေကွန်ကို အခွံခွာထားပါ။ kabanossi ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ မုန်လာဥနီတို့ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ၊ ဘေကွန်၊ kabanossi နဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ကြော်ပြီး ဆီစစ်ထားပါ။ လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဖျော်ရည်တို့ကို ထည့်ပြီး အလယ်အလတ် အပူဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပဲများထည့်ပါ။ ဝိုင်ဖြူနှင့် ရေတို့ဖြင့် ပေါင်းထည့်ကာ ကြက်ပြုတ်ရည်နှင့် စမုန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
- ပဲများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အသီးအရွက်များကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ပြီး ဘဲခြေထောက်များကို အပေါ်မှတင်ကာ အနီးစပ်ဆုံးအပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ မိနစ် 90 ။
- Baguette ပေါင်မုန့် (သို့) အာလူးကင် သည် ဤအချက်နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 144kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.1gပရိုတိန်း: 2.8gအဆီ: 10.7g
