မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g ပဲစိမ်း
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 4 ကြက်သွန်နီ
- 2 tbsp ဆီ
- 2 tbsp ထောပတ်
- 3 tbsp သကြား
- 6 အဓိကအားထား ကုန်တယ် parsley
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပဲများကို သန့်စင်အောင် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ရေဆေးပြီး ဆားနယ်ထားသော ရေနွေးပူပူတွင် ပြုတ်ပါ။ 12 မိနစ်။
- မြောင်းနှင့်မြောင်း။
- ဒီကြားထဲမှာ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီနှင့် ထောပတ်ကို အပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။
- သကြားဖြင့် အဖုံးအုပ်ပြီး ရွှေညိုရောင်အထိ caramelize လုပ်ပါ။
- ရေ 150 မီလီလီတာဖြင့် ပြုတ်ပြီး ဆူပွက်လာပါက အနီးစပ်ဆုံး တည်ထားပါ။ ၈ မိနစ်။
- ကြက်သွန်နီကို ပဲစေ့များထည့်ကာ နှံ့အောင်မွှေပြီး လှီးထားသောနံနံပင်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
- ဒယ်အိုးကြော်အတွက် အရသာရှိသော အရံဟင်း။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 190kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 14.9gပရိုတိန်း: 1.8gအဆီ: 13.7g