မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g အမဲသားအသည်း
- 250 ml နို့
- စက္ကူပုဝါ
- 3 Tsp ကြော်ရန်အတွက် ထောပတ်ကို ရှင်းလင်းထားသည်။
- 1 Apple
- 2 ကြက်သွန်နီ လှီးထားပါ။
- ဂျုံမှုန့်
- 2 ဖြစ်တော့သည် ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဖြစ်တော့သည် ဆားငန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပဏာမလုပ်ဆောင်မှု- အသည်းကို အခွံခွာပြီး နွားနို့တွင် နာရီဝက်ခန့် စိမ်ပြီးနောက် မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ပန်းသီးကို အထူအပါးများ လှီးဖြတ်ပြီး အစေ့များကို အလယ်မှ ခွဲထုတ်ပါ။
- ပြင်ဆင်မှု 2- ဒယ်အိုးထဲတွင် ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို အပူပေးကာ ပန်းသီးအတုံးများထည့်ကာ သကြားအနည်းငယ် ဖြူးကာ ပန်းသီးအတုံးများ အရောင်သွားသည်အထိ ကြော်ပါ။ ဒုတိယအခြမ်းကိုလည်း အရသာရှိသော အရောင်ရရှိသည်အထိ လှန်ကြော်ပါ။ ထို့နောက် နွေးထွေးစွာ ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ယခု ဒယ်အိုးအလွတ်ထဲတွင် ကြက်သွန်နီအတုံးများကို ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပြီး ဖယ်ထားကာ နွေးအောင်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ကျန်နေသော ထောပတ်ကို အပူပေးကာ အသည်းအချပ်များကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့်လှန်ကာ ပိုနေသော ဂျုံမှုန့်များကို ဖယ်ထုတ်ကာ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အသည်းနှစ်ဘက်လုံးကို ညင်သာစွာကြော်ပါ။ ပန်းသီးအတုံးများနှင့် ကြက်သွန်နီများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ခေတ္တထည့်ကာ အပူပေးပြီး ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
- ထို့နောက် ပန်းကန်များပေါ်တွင် ပန်းသီးအတုံးများနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ဖြင့် အသည်းကို စီထားပါ။ အရံဟင်းအဖြစ် မုန်လာဥနီနဲ့ အာလူးထောင်းလုပ်ရတာ ကြိုက်တယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 48kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.8gပရိုတိန်း: 3.4gအဆီ: 1.6g