မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 အပိုင်းအစ အမဲသား လမ်းကြောင်းများ
- 2 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်နီ
- 4 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်ဖြူ မွှာသေးသေးလေးတွေ
- 2 Tsp မုန်ညင်းလတ်ပူ
- 1 Tsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို စုစည်းပြီး သုံးခါ၊
- 30 g ဘေကွန် တုံးထားပါ။
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- 2 tbsp မံှု့ညက်
- 1 tbsp ရှင်းလင်းထောပတ်
- 3 အပိုင်းအစ Savoy ဂေါ်ဖီရွက်
- 1 အပိုင်းအစ Kohlrabi
- 8 အပိုင်းအစ အာလူး (၃ လုံး)
- 125 ml ဝိုင်အခြောက်အခြောက်
- 250 ml အမဲသားဟင်းရည် sgm ။
- 1 Tsp Caraway မျိုးစေ့
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- မုန်ညင်းနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ရောမွှေပြီး ပြင်ဆင်ပါ။
- ပုလဲရတနာကို ရေဆေးပြီး အညှာခဲကို ဖယ်ထားပါ။ အရွက်များကို သာယာသော အမြှောင်းများ သို့မဟုတ် အစက်အပြောက်များ ဖြတ်ပါ။
- kohlrabi ကို အခွံခွာပြီး အန်စာတုံး၊ ပင်ထိုး (သို့) လိုသလိုလှီးပါ။
- သုံးလွှာကို ရေဆေးပြီး ပြင်ဆင်ပါ။
- မုန်ညင်းနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအရောအနှောဖြင့် လမ်းကြောင်းများကို ပွတ်တိုက်ပါ၊ အပေါ်မှ ကြက်သွန်နီနှင့် ဘေကွန်ဖြင့် လိပ်ကာ တံကျင် သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်တိပ်ဖြင့် ပြုပြင်ပါ။ လမ်းကြောင်းတွေထဲကို ဘယ်အရာက ရောက်သွားလဲ၊ မဖြစ်ဘူးဆိုတာက တစ်နေ့တာရဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်ပေါ်မှာပဲ မူတည်ပါတယ်၊ အရသာကောင်းတဲ့အရာတိုင်းကို အပိုင်းပိုင်းနဲ့ ထုပ်ပိုးနိုင်ပြီး လူတိုင်းကို တီထွင်ဖန်တီးမှုနဲ့ သူတို့ရဲ့အရသာအတိုင်း ထုပ်ပိုးဖို့ ချန်ထားခဲ့ပါတယ်။
- ထို့နောက် မုန့်ညက်များကို ညင်သာစွာ ဂျုံမှုန့် (အဖွားထံမှ သင်ယူခဲ့ပုံ)၊ ပိုနေသော ဂျုံမှုန့်ကို ခေါက်ကာ ကျန်ဂျုံမှုန့်ကို ရေအေးဖြင့် ရောမွှေပြီး ငံပြာရည်ထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ပြင်ဆင်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ကို အပူပေးပြီး လှည့်ပတ်ထားသော ဒယ်အိုးများကို ကြော်ပါ။
- အခု စိမ်ထားတဲ့ ရောမအိုးကြီး ပြည့်သွားပါပြီ။ အောက်ဖော်ပြပါအတိုင်း ဆက်သွားပါတယ်၊ အရင်ဆုံး ဆာဗေးဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပြီးတော့ kohlrabi နဲ့ သုံးဆ၊ ဟင်းရည်နဲ့ စပျစ်ရည်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နဲ့ တစ်ခါအုပ်လိုက်ပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ လက်ကျန် ကြက်သွန်နီနှင့် ဘေကွန်တို့ကို အပေါ်မှ အုပ်ပါ။ လမ်းကြောင်းများ၏ထိပ်တွင်ထားပါ။ အဲဒါကို အဖုံး၊
- 2 နာရီကြာပြီးနောက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ပန်ကာမီးဖိုဖြင့် အေးသောမီးဖို၌ အောင်မြင်သော အစားအစာတစ်ခုကို တွေ့ခဲ့သည်။
- နိဂုံး 1 Römertopf သည် ၎င်း၏ ပထမဆုံး ကြီးမားသော ပြေးပွဲ ဖြစ်ခဲ့သောအခါ အမှန်တကယ် ကျွန်ုပ်သည် အဘယ်မှာ ရှိသနည်း။
- နိဂုံး 2 ငါ့သမီးရဲ့ ဟောင်းနွမ်းနေတဲ့ လမ်းကြောင်းတွေကို မေ့လိုက်ပါ ငါအမြဲတမ်း သူတို့ကို အိုးထဲက လိုချင်တယ်၊ သူတို့က ပိုတောင်ကောင်းသေးတယ်။ ငါက ဘယ်သူကို ခုခံမှာလဲ
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 114kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.3gပရိုတိန်း: 2gအဆီ: 5.7g