သင်လိုချင်လျှင်ပင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်၍မရသောအရာ- ထိပ်တန်းတားမြစ်ထားသော ထုတ်ကုန် ၄ ခု

အတွေ့အကြုံရှိ အိမ်ရှင်မများသည် အလားတူလှည့်ကွက်ကို ကြာရှည်စွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသည် - သူတို့သည် အစားအစာချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အေးခဲသွားကြသည်။ သို့သော်၊ ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထား၍မရပါ၊ အချို့မှာ လုယူခြင်းသာဖြစ်သည်။

အေးခဲရန်အန္တရာယ်ရှိသောအစာများ - စာရင်း

အေးခဲထားသော အစားအစာများသည် ၎င်းတို့ကို အချိန်ကြာကြာ ထိန်းသိမ်းထားရန် အာမခံချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့် အဆင်သင့်လုပ်ထားသော အစားအစာများအတွက် ဤသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းသည် အန္တရာယ်ရှိသည်။

ကြက်ဥ

အေးခဲသွားသောအခါ အခွံကွဲသွားကာ ပရိုတင်းဓာတ်များ အေးခဲသွားသောအခါတွင် ကြက်ဥပြုတ်အကြောင်း သီးသန့်ပြောနေပါသည်။ ထို့အတွက်ကြောင့် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားများသည် မျိုးဥအတွင်းသို့ ဝင်ရောက်နိုင်သည်။ ကြက်ဥသည် မကွဲကွဲဘဲ နဂိုအတိုင်းရှိနေလျှင်ပင် ၎င်းကိုစားရန် မအကြံပြုရသေးပါ - ၎င်းသည် "ရော်ဘာ" အရသာရှိသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ဘယ်ရီသီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒါပေမယ့် ရေစိုတဲ့ပုံစံရှိတဲ့ သူတွေပဲရှိတယ်။ အာဟာရပညာရှင်များသည် ဖရဲသီး၊ သခွားသီး၊ တရုတ်နံနံနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထိုကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ရည်ညွှန်းသည်။ နိယာမသည် ရိုးရှင်းသည် - ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် အသီးအနှံများအတွင်း ရေများလေ - အေးခဲသွားသောအခါတွင် စိုစွတ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အရသာဖြစ်လာနိုင်ခြေ ပိုများလေဖြစ်သည်။

အစိမ်းရောင်ဖြင့် ၎င်းသည် တူညီသောဇာတ်လမ်းဖြစ်သည် - နံနံပင်၊ ဇီယာစေ့ သို့မဟုတ် cilantro တို့ကို ချေဖျက်ပြီးနောက် အစိမ်းရင့်ရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်သွားပြီး အရသာပျက်သွားပါသည်။

Gelatin နှင့် ဟင်းကင်များ၊

ဂျယ်လီများ၊ ဂျယ်လီများနှင့် chłodniks များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်း၍မရပါ - gelatin သည် အပူချိန်နိမ့်သောအချိန်တွင် ပုံဆောင်ခဲဖြစ်သွားတတ်သည်၊ ထို့ကြောင့် ထိုပန်းကန်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှ ထုတ်ယူသည့်အခါ ပုံမှန်အရသာမရှိစေရန် ပြင်ဆင်ထားပါ။

လှော်ထားသော ဟင်းလျာများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မထားခဲ့သင့်ပါ - အရည်ပျော်ပြီးသည်နှင့် ကြွပ်ဆတ်သွားကာ အရသာလည်း ပျောက်ပြီး အရသာလည်း ပျောက်ပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာပြီးနောက် ကြော်ထားသော ဟင်းလျာများသည် ၎င်းတို့၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အသွင်အပြင်ကိုပင် ဆုံးရှုံးစေပြီး မီးခိုးရောင် အသွေးရောင်ရှိသည်။

ဒိန်ချဉ်

အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ် အေးခဲထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ပိုင်ဆိုင်သော အိမ်ရှင်မများသည် - အပူချိန်နိမ့်ချိန်တွင် ၎င်းတို့၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို ပြောင်းလဲပါသည်။ ဒိန်ချဉ်သည် နို့ခဲများနှင့်အတူ ကွဲပြားသော အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားမည်ဖြစ်ပြီး အေးခဲပြီးနောက် မုန့်ဖုတ်ခြင်းမှလွဲ၍ အသုံးပြုရန် မဖြစ်နိုင်တော့ပေ။

အသုံးဝင်သော အကြံပြုချက်- မည်သည့်အစားအစာကိုမဆို အေးခဲရန်စီစဉ်ထားပါက ၎င်းအတွက် သင့်လျော်သော ကွန်တိန်နာ - ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် ဖုန်စုပ်အိတ်များကို အသုံးပြုရန် သတိရပါ။