အပြာရောင် Rafaelo
ပုံတစ်ပုံနှင့် ရိုးရှင်းသော အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော အပြာရောင် rafaelo ချက်နည်း။
- ခုတ်ထစ်ထားသောအဖြူရောင်ချောကလက် 400 ဂရမ်
- Marzipan 200 ဂရမ်
- အဆီ 4% အဆီ 10 ဇွန်း
- စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ ဇွန်း
- 1 tablespoon Curacao juice blue
- အုန်းမှုန့် ၃၅၀ ဂရမ်
- အုန်းထောပတ် 25 ဂရမ်
- ချောကလက်အဖြူကို အုန်းထောပတ်နှင့် ခရင်မ်တို့ဖြင့် အရည်ကျိုပြီး ရေနွေးဖြင့် ရေချိုးပေးလိုက်ပါ။ အရည်ပျော်သွားတဲ့အခါ အပြာရောင် curacao ဖျော်ရည် (သို့) အပြာရောင် အသားရောင်နဲ့ ကြက်ဥနှပ်တို့ကို ထည့်ပြီး ဟင်းချက်ဇွန်းနဲ့ မွှေပေးပါ။ ထို့နောက် အရသာကောင်းမွန်သော အရောအနှောဖြစ်လာသည်အထိ နွေးထွေးဆဲရှိသော မာဇီပန်ကို မွှေပေးပါ။ အုန်းမှုန့် 120 ဂရမ် ရောမွှေပါ။ ပထမဦးစွာ ခြေချောင်းများ ထုထည်ကြီးလာသည်အထိ လက်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ လိုအပ်ပါက အုန်းသီးအနှစ်အနည်းငယ် ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အခု ဘောလုံးတွေကို အုန်းသီးအတုံးလေးတွေနဲ့ လှီးဖြတ်ပြီး ဗန်းပေါ်မှာ တင်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးတော့ ဘောလုံးကို ခွက်သေးသေးလေးတွေထဲ ထည့်လိုက်တယ်။ ထို့နောက် ဘောလုံးများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အအေးခံထားရပါမည်။ ကျည်ဆံ ၅၀ လောက် ထွက်လာတယ်။