John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဘေး
- 2 Pcs များ အဆီ နှုတ်ခမ်းသား လှီးဖြတ်ခြင်း (အရေးကြီး)
- breadcrumbs
- 2 Pcs များ ကြက်ဥ
- 2 Pcs များ မုန့်ညက် Grippy
- ဖုတ်ရန် ထောပတ်ကို ရှင်းလင်းထားသည်။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံး
သခွားသီးသုပ်
- 1 အလုံးစုံ သခွားသီးကို အခွံခွာပြီး ခပ်ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 2 ဇွန်း ဒိန်ချဉ် 10% အဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ မုန်ညင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဇီယာစေ့ (အချို သို့မဟုတ် အခြောက်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။ သကြား
- လိုအပ်သလို ဆား
- လိုအပ်သလို ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကြိတ်စက်
- မုန်ညင်းသခွားသီးရေ (အထူးသဖြင့် အိမ်လုပ်)
- အစားထိုးအဖြစ် Ressi ရှာလကာရည်၊
- 1 ဇွန်း အိမ်လုပ် tartar ဆော့စ်
Reoulade (Blitz)
- 1 Pcs များ လတ်ဆတ်သောကြက်ဥတစ်ခုလုံး
- 200 ကြိတ်။ နေကြာဆီ
- 2 ဇွန်း မုန်ညင်းသခွားရည် (အိမ်လုပ်)
- ကြိတ်ထားသော ဗနီလာဆား၊ ငရုတ်ကောင်း
- အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့
ညွှန်ကြားချက်များ
အာလူးသုပ်အကြောင်း မြန်မြန်ပြောသည် ။
- ကျွန်ုပ်တွင်၊ သို့မဟုတ် ပိုကောင်းသည်မှာ အများအားဖြင့် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော အာလူးများ ရှိပါသေးသည်။ ဒါကြောင့် အချိန်တိုအတွင်း အားလုံးကို လျှော့ချလိုက်ပါတယ်။ ကျွန်တော့် အာလူးသုပ်က အချိန်တိုင်းနဲ့ နည်းနည်း ကွဲပြားပါတယ်၊ ဘာပါလာလဲ ဆိုတော့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းလောက် မြင့်တဲ့ ဇလုံတစ်လုံးထဲ ထည့်လိုက်တယ်။ မုန်ညင်း၊ ခပ်ပါးပါးလှီးထားသော အနီရောင်ကြက်သွန်နီများအပြင် ပါးပါးလှီးထားသော အချဉ်များ။ ကြက်ဥပြုတ်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ မွှေပေးပါ။ အာလူးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ဟင်းရည်ပူပူလေးနဲ့ ပြုတ်ပြီး နည်းနည်းစိမ်ထားလိုက်ပါ။
- အာလူး ၆ မွှာ ပွက်ပွက်ဆူနေသော မုန့်ညက် ၂ မွှာ ကြက်ဥပြုတ် ၁ လုံး သခွားသီးချဉ် ၁ လုံး ကြက်သွန်နီ အလတ်စား ကြက်သွန်နီ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် တုံးထားသော ဘေကွန် ၂ ချပ် (အနက်ရောင် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အမဲလိုက် လှီးဖြတ်ထားပါ) လိုအပ်သလို လိုအပ်သလို မုန်လာဥနီ ၁ လုံး (ပြုတ်ထားသော)၊ လတ်ဆတ်သော ငရုတ်ကောင်း ၊ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ အသားပြုတ် ဟင်းရည် ကို ကိုယ်တိုင် ချက် ပြီး ဖျော် သည် ။
- During this time I prepare the tartar sauce and it goes 1, 2, Tall vessel a magic wand (mix wand at high speed) The oil, the egg, the mustard, don't forget the two tablespoons. Mustard cucumber water, spices, just put everything together in the mug. Then place the wand on the bottom of the beaker and pull the mixer from the bottom up. So It is not so firm because of the mustard cucumber water, but that doesn't matter.
- ဟင်းရည်များသုပ်ပြီးပါက ရောမွှေပြီး tartar ဆော့စ်ထည့်ပါ။ လိုချင်ရင်၊ ဘေကွန်တုံးအနည်းငယ်ကို ချန်ပြီး အသုပ်မှာထည့်နိုင်ပြီး အရသာကောင်းကို ရရှိစေမှာပါ။ လတ်ဆတ်သော ငရုတ်သီးအနှစ်များထည့်ကာ အနည်းငယ်တည်ထားပါ၊ အရသာအတွက် ထပ်မံ၍ သမအောင် မွှေပါ။
မြှေးတွေ
- ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ပေါင်မုန့်ကြိုးကို လှည့်ပတ်ပြီး ထောပတ်ပူပူထဲကို ဒယ်အိုးကို နည်းနည်းရွှေ့ပြီး ရွှေညိုရောင် အတုံးလေးတွေကို ဖုတ်လိုက်ပါ။ စက္ကူသုတ်ပုဝါတစ်ခုပေါ်တင်ပြီး အရသာခံလိုက်ပါ.....။
- နောက်ဆက်တွဲ- ခုတ်ထစ်တစ်ခုသည် အတုံးအခဲဖြစ်ရမည်၊ ၎င်းသည် အရည်ရွှမ်းနေစေရန် အဆီလိုအပ်သည်။ အပြင်မှာ အဆီဖုံးနေတဲ့ အဆီတစ်ခြမ်းက အသားတွေ ပေါ်လာပြီး နောက်တဖန် ကွေးညွှတ်နေတဲ့ အသားလွှာက အသားလွှာကို မှတ်မိသေးလား အဲဒါက တကယ့်ဟင်းချက်ပုံပါပဲ။ ဒီနေ့ ငါတို့က အဲဒါနဲ့ ဝေးတယ်။ ဘယ်လောက်ရှက်စရာကောင်းသလဲ။
