ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲအချို့ကို အကြံပြုနိုင်ပါသလား။

နိဒါန်း- ဖိလစ်ပိုင် အချိုပွဲများ

ဖိလစ်ပိုင် အစားအစာသည် မတူညီသော ယဉ်ကျေးမှုများ ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာရှိပြီး အချိုပွဲများနှင့် ပတ်သက်လာသောအခါ ၎င်းသည် အထူးသဖြင့် မှန်ပါသည်။ ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲများသည် အမျိုးအမျိုး၊ ကြွယ်ဝမှုနှင့် ထူးခြားဆန်းပြားသောအရသာများကြောင့် လူသိများသည်။ ဤအချိုပွဲများကို အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးများ၊ အုန်းနို့နှင့် ဆန်မှုန့်တို့နှင့်အတူ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံသို့ အလည်အပတ်လာရောက်သည့်အခါ သို့မဟုတ် အချိုပွဲစိတ်ကူးသစ်အချို့ကို ရှာဖွေရာတွင် စမ်းသုံးကြည့်သင့်သည့် လူကြိုက်အများဆုံး ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲအချို့ကို အကြံပြုပါမည်။

Halo-Halo- ဖိလစ်ပိုင်ရိုးရာ အချိုပွဲ

Halo-halo သည် နာမည်ကြီး ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲဖြစ်ပြီး စာသားအရ "ရောသမမွှေ" ဟု အဓိပ္ပါယ်ရသည်။ ရေခဲတုံးများ၊ အငွေ့ပြန်ထားသော နို့နှင့် ပြုလုပ်ထားသည့် လန်းဆန်းစေသော အချိုပွဲဖြစ်သည့် ပဲအမျိုးမျိုး၊ ဂျယ်လီများ၊ သစ်သီးများနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ရေခဲမုန့်များပင်။ စားသုံးရန်နေရာဒေသ သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်ပေါ်မူတည်၍ အရသာကွဲပြားနိုင်သော်လည်း အချို့သောအသုံးများသည့် မုန့်ညင်းငှက်ပျောသီး၊ အချိုမှုန့်၊ မတ်ပဲနီ၊ အုန်းသီးနှင့် သာပေါင်းပုလဲများ ပါဝင်ပါသည်။ Halo-halo သည် ပူပြင်းသောနွေရာသီနေ့ရက်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အချိုပွဲဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို အေးမြစေပြီး ချိုသောသွားများကို ကျေနပ်စေသည်။

Bibingka- ဆန်ချိုကိတ်မုန့် နှစ်သက်ရာ

Bibingka သည် ခရစ္စမတ်ရာသီတွင် အများအားဖြင့် စားသုံးလေ့ရှိသော ဖိလစ်ပိုင်လူကြိုက်များသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဆန်မှုန့်နှင့် အုန်းနို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ချိုမြိန်သော ဆန်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပြီး ဆားနယ်ထားသော ဘဲဥ၊ ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲနှင့် တခါတရံ ထောပတ်တို့ဖြင့် ပေါင်းထားသည်။ ၎င်းကို ငှက်ပျောရွက်များဖြင့် စီတန်းထားသော မြေအိုးများတွင် ရိုးရာအရ ချက်ပြုတ်ထားပြီး ထူးခြားသောအနံ့နှင့် အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ Bibingka သည် မနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ချောကလက် ဒါမှမဟုတ် ကော်ဖီပူပူနဲ့လည်း တွဲပေးလေ့ရှိပါတယ်။

Leche Flan- ခရင်မ်လိမ်းဆေး လိမ်းဆေး

Leche flan သည် အခြားယဉ်ကျေးမှုများတွင် ခရမ်မကာရမဲလ် သို့မဟုတ် ဖလန်နှင့်ဆင်တူသော ဖိလစ်ပိုင်ဂန္ထဝင်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ကြက်ဥ၊ နို့ နှင့် သကြားတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ခရင်မ်မုန့်နှစ်ကို ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အအေးခံသည်အထိ တည်ထားပါ။ ချိုမြိန်ပြီး ခါးသောအရသာကို ပေးစွမ်းသော ကာရာမေလ်ရည်ဖြင့် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသည်။ Leche flan သည် လုပ်ရလွယ်ကူပြီး ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားနိုင်သောကြောင့် မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို ပြီးပြည့်စုံသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။

Ube Halaya - ခရမ်းရောင် ယမ်းစိမ်း အချိုပွဲ

Ube halaya သည် အုန်းနို့၊ သကြား၊ ထောပတ်တို့နှင့် ရောမွှေထားသော ခရမ်းရောင်ဥဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် နာမည်ကြီး ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ Ube halaya သည် ချိုမြိန်သော၊ ခရင်မ်နှင့် အနည်းငယ် ချိုသော ထူးခြားသော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ရှိသည်။ ၎င်းကို ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များအတွက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သို့မဟုတ် သီးသန့်အချိုပွဲအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Ube halaya သည် အသစ်အဆန်းနှင့် ထူးထူးခြားခြား စမ်းသုံးချင်သူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။

Turon - ကရာမေလ်နဲ့ ငှက်ပျောကြော်လိပ်

Turon သည် ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ကာရာမဲလ်ဆော့စ်ဖြင့် ငှက်ပျောဖူးကြော်ဖြစ်သည်။ လှီးထားသောငှက်ပျောသီးများကို နွေလိပ်ထုပ်များတွင် ထုပ်ပြီး caramel sauce တွင်နှစ်ပြီး ကြွပ်ကြွပ်ရွှေရောင်အထိ ကြော်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Turon ကို သရေစာ သို့မဟုတ် အချိုပွဲအဖြစ် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိပြီး ချိုမြသော အကြွပ်အကြွပ် ပေါင်းစပ်မှုကို နှစ်သက်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ ဆိုးသွားတော့မယ့် ငှက်ပျောသီးမှည့်တွေကို သုံးဖို့ နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲများသည် အချိုပွဲများကို နှစ်သက်ပြီး အရသာနှင့် အသွင်အပြင်အသစ်များကို ခံစားလိုသူတိုင်းအတွက် မဖြစ်မနေ စမ်းသုံးကြည့်သင့်ပါသည်။ halo-halo ကဲ့သို့ အေးမြပြီး လန်းဆန်းစေသော တစ်ခုခုကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် bibingka ကဲ့သို့ ချိုမြိန်ပြီး ကြည်နူးဖွယ်တစ်ခုခုကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ဖိလစ်ပိုင်အချိုပွဲများတွင် လူတိုင်းအတွက် တစ်ခုခုရှိပါသည်။ ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် ဖိလစ်ပိုင်ကို သွားလည်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် အသစ်အဆန်းတစ်ခုခုကို မြည်းစမ်းကြည့်ချင်ရင် ဒီအရသာရှိတဲ့ အချိုပွဲတွေကို သေချာကြည့်ပါ။