John Myers
သင့်ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အအေးခံထားသောကြောင့် ထိုအချိန်တွင် သင်မဖုတ်ချင်သော မည်သည့်မုန့်စိမ်းကိုမဆို ပြန်အေးခဲစေပါသည်။
ဟုတ်တယ် ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို အေးခဲပြီး ပြန်အေးသွားနိုင်ပါတယ်။ ဖုတ်ထားသော ကွတ်ကီးများနှင့် အတူတူပင်၊ သင်၏ မုန့်စိမ်းကို အေးခဲ၊ သုတ်နိုင်ပြီး နောက်တစ်ကြိမ် အေးခဲသွားနိုင်သည်။ ဒါဘာလဲ? သင့်မုန့်စိမ်းကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ထုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လုံခြုံစွာထားရန် အရေးကြီးပြီး ၎င်းကို အေးခဲသည့်အခါ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လောင်ကျွမ်းသွားသည့်အခါ သို့မဟုတ် အနံ့နှင့် အရသာများ ဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဤ cookies အမျိုးအစားများကို ရေခဲသေတ္တာမှ တိုက်ရိုက်ဖုတ်ရန် အဆင်ပြေသော်လည်း ၎င်းတို့သည် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော အမျိုးအစားများကဲ့သို့ အတိအကျထွက်မလာပါ။ အရသာရှိမည်ဖြစ်သော်လည်း ကွတ်ကီးများသည် ကြီးသလောက်ပျံ့နှံ့မည်မဟုတ်ပါ။ ပြန့်နှံ့မှု တူညီလိုပါက မုန့်စိမ်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 24 နာရီ ရောမွှေထားရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။
အိမ်လုပ် ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းများသည် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းအတိအကျပေါ်မူတည်၍ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 6-12 လကြာနိုင်သည်။ Pillsbury® ကဲ့သို့သော စတိုးဆိုင်မှဝယ်သည့်အမှတ်တံဆိပ်များသည် ရေခဲသေတ္တာအတွက် အမှန်တကယ်ပြုလုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 6 လခန့်သာကြာသည် (အများဆုံး 9 လ)။
ကွတ်ကီးမုန့်သားများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီကြာ အအေးခံထားပါ။ အခဲနှင့်အအေးရှိသော ကွတ်ကီးမုန့်သားများကို မုန့်သားမည်မျှရှိသည်ပေါ်မူတည်၍ ဇစ်ထိပ်အိတ်ကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ။ အိတ်ကို လနှင့် မုန့်ဖုတ်အပူချိန်ဖြင့် တံဆိပ်တပ်ပြီး အိတ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို ၃ လအထိ အေးခဲထားပါ။
သင်လုပ်နိုင်သည်၊ သို့သော် ထိုသို့လုပ်ဆောင်ရန် ထိုက်တန်မှုရှိမရှိကို သင်စဉ်းစားရန်လိုသည်။ ရောထားသော ကွတ်ကီးများကို ပြန်အေးခဲသောအခါ၊ ၎င်းတို့ကို ဒုတိယ အကြိမ် အအေးခံလိုက်သောအခါတွင် ၎င်းတို့ကို အရသာပျက်လုနီးပါး ဖြစ်စေနိုင်သည် - ၎င်းတို့ကို ဘေးတွင် အနည်းငယ်ကြာကြာထားထားသကဲ့သို့ ခြောက်သွေ့သွားပါသည်။
ဖျော်ထားသော မုန့်စိမ်းကို ပြန်အေးနိုင်ပါသလား။
စားသုံးရန် လုံခြုံနေချိန်တွင် မုန့်စိမ်းကို ပြုလုပ်သောအခါတွင် ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်သော အစိုဓာတ်နှင့် ပျော့ပျောင်းမှုအချို့ကို ဆုံးရှုံးစေသောကြောင့် မုန့်စိမ်းသည် ပိုမိုခက်ခဲလာမည်ဖြစ်သည်။
သင့် cookie မုန့်စိမ်း မကောင်းကြောင်း သိသာထင်ရှားသောနည်းလမ်းမှာ ၎င်းကိုကြည့်ခြင်းဖြစ်သည်။ မှိုတစ်ခုခု ကြီးထွားလာပါက ထိုမုန့်စိမ်းကို ဘေးကင်းစွာ အမှိုက်ပစ်ပြီး အခြားအသုတ်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ အနားစွန်းများသည် အရောင်ဖျော့လာပြီး ဆိုးလာသည်နှင့်အမျှ မှောင်လာသည်ကို သတိပြုမိလိမ့်မည် - ၎င်းတို့သည်လည်း မုန့်စိမ်းအစား မာကျောလာပေလိမ့်မည်။
ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းအများစုသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 12 လ သက်တမ်းရှိပြီး ရက်စွဲလွန်ပြီး တစ်လ သို့မဟုတ် နှစ်လအထိပင် စားသုံးရန် ဘေးကင်းနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ သို့သော်၊ ဖျော်ပြီးသည်နှင့်၊ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုမှ အစိုဓာတ်သည် သင့် cookie မုန့်စိမ်းကို မြန်မြန်ပျက်စီးစေသည်။ သင့်ကွတ်ကီးကို ရောပြီး တစ်ပတ်အတွင်း ဖုတ်သင့်သည်။
မုန့်စိမ်းသည် ဆိုးလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်း၏အစွန်းများသည် အရောင်ပြောင်းလာပြီး မှောင်လာမည်ဖြစ်သည်။ ရောင်စုံ မုန့်စိမ်းတစ်ခုသည် လတ်ဆတ်မှု လျော့ကျသွားသည်ကို ညွှန်ပြလိမ့်မည်။ နောက်တစ်နည်းကတော့ မင်းရဲ့ cookie မုန့်စိမ်းဟာ တင်းတင်းမာမာဖြစ်လာရင်၊ မုန့်စိမ်းပေါ်တွင် ရယ်စရာကောင်းသောအနံ့ကိုလည်း သတိပြုမိပေမည်။
မည်သည့်အရာကမှ အမှန်တကယ် လတ်ဆတ်သော ကွတ်ကီးကို မယှဉ်နိုင်သောကြောင့် ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို ကျွန်ုပ်တို့ မဲပေးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် မုန့်စိမ်းကို ကောက်နှုတ်ပြီး ကွတ်ကီးစာရွက်တွေပေါ်မှာ အခဲခံပြီး အေးခဲထားတဲ့ အတုံးအခဲတွေကို အိတ်ထဲမှာ ကြာကြာသိမ်းဆည်းထားဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။
"ဆိုလိုတာက အလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ ပျော့ပျောင်းပြီး ဝါးတဲ့ ကွတ်ကီးတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုကောင်းတယ်လို့ ဆိုလိုတာပါ။" ဒါကြောင့် မဖုတ်ခင် မုန့်စိမ်းကို အအေးခံပြီး သမအောင် ပေါင်းထားတဲ့ ကွတ်ကီးတွေကို ပိုပြီး ပျော့ပျောင်းစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မုန့်စိမ်းပန်းကန် အဆင်သင့်ရှိနေရင် အခန်းအပူချိန်ထက် အအေးခံထားချိန်မှာ ကောက်သိမ်းရတာ ပိုလွယ်ကူပါတယ်။
မင်းရဲ့ကွတ်ကီးတွေကို ဖုတ်ဖို့အတွက် အေးခဲနေတဲ့ ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို သုတ်စရာမလိုပါဘူး — တကယ်တော့၊ ငါတို့က အဲဒါကို အကြံပြုတာမဟုတ်ဘူး။ မီးဖိုကို အပူပေးခြင်းဖြင့် စတင်ပါ — 15 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ခန့် နိမ့်သော သင့်ချက်နည်းတွင် ပါဝင်သော အပူချိန်ထက် အနည်းငယ်နိမ့်သည်။
ယင်းနောက်တွင် မုန့်စိမ်းသည် အရည်အသွေး တဖြည်းဖြည်း ကျဆင်းလာသော်လည်း တံဆိပ်ပေါ်တွင် ဖော်ပြထားသည့် ရက်စွဲတွင် ပုပ်သိုးသွားခြင်း၊ ပျက်စီးခြင်း သို့မဟုတ် သက်တမ်းကုန်မည် မဟုတ်ပါ။ ဆိုလိုတာက မင်းရဲ့ ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းဟာ နေ့စွဲအလိုက် အကောင်းဆုံး ကုန်ဆုံးသွားရင်တောင် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
အန္တရာယ်ကင်းစေရန်၊ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်ကျော်လွန်သော ကွတ်ကီးမုန့်များကို မစားသုံးသင့်သော်လည်း မှန်ကန်စွာသိမ်းဆည်းပါက ၎င်း၏အကောင်းဆုံးရက်စွဲလွန်ပြီး 1-2 လအထိ စားသုံးနိုင်ပါသည်။
မုန့်မဖုတ်မီအအေးခံထားသောကွတ်ကီးများသည်အဆီများကိုခိုင်မာစေသည်။ ကွတ်ကီးများဖုတ်သည်နှင့်အအေးခံထားသောကိတ်မုန့်မှအဆီသည်အခန်းအပူချိန်ရှိအဆီထက်အရည်ပျော်ရန်ကြာသည်။ အဆီသည်အစိုင်အခဲရှိနေလေလေကွတ်ကီးများလျော့နည်းလေဖြစ်သည်။
ဤချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို အထုပ်ပေါ်တွင် ရက်စွဲအလိုက် အသုံးပြုသည့်အချိန်အထိ သို့မဟုတ် အထုပ်ပေါ်ရှိ ရက်စွဲအလိုက် အသုံးမပြုမီ 2 လအထိ အေးခဲသွားသည်အထိ အအေးခန်းထဲတွင် ထားပါ။
