မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 သေးငယ်သော ကြက်သွန်နီ
- 1 tbsp အညိုရောင်သကြား
- 1 နိုင် စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 500 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 Tsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 Tsp ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ရေပက် Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 Tsp Balsamic ခရင်မ်
- 1 Tsp ငရုတ်ချဉ်ချဉ်ငံပြာရည်
- 1 Tsp ပြောင်းဖူးဓာတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ - ဆီပူပူမှာ ကင် - သကြားညိုနဲ့ ဖြူးပြီး caramelize လုပ်ထားပါ
- ခရမ်းချဉ်သီးများ (နွေရာသီတွင် အရသာပိုရှိသောကြောင့် ယခု လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးများကို အတုံးသေးသေးလေးများတုံး၍ လှီးထားပါ - အသီးအရွက်များကို လောင်းထည့်ပါ - ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ အနည်းငယ်ထည့်ပါ - အားလုံးကို ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပါ - ဟင်းချိုကို သန့်စင်စေရန် Blender ကို အသုံးပြုပါ။
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ worcestershire ငံပြာရည်၊ ချိုချဉ်ပူပူ ငရုတ်သီးဆော့စ်အပြင် သစ်သီးဝလံမုန့် (ဥပမာ- သင်္ဘောသဖန်းသီး သို့မဟုတ် ရက်စ်ဘယ်ရီသီး) တို့ဖြင့် ရာသီစာ - လိုအပ်ပါက Moonamine ဖြင့် အနည်းငယ် ပျစ်ပါ...
ဝန်ဆောင်မှုနှင့်အလှဆင်
- ဟင်းချိုကို ခမ်းနားသော ဖန်ခွက်ထဲသို့ ဖြည့်ပါ - ခရင်မ်အနည်းငယ်ဖြင့် အလှဆင်ပြီး လှီးထားသော pistachios ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 51kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 6.3gပရိုတိန်း: 0.7gအဆီ: 2.5g