မုန်လာဥနီ အစိမ်းရောင်- မုန်လာဥနီ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ကို သင်ဆက်လက်သုံးစွဲနိုင်ပုံ

မုန်လာဥနီရဲ့ အစိမ်းရောင်အရွက်တွေကိုသာ တွေးပြီး ယုန်အစားအစာကို တွေးကြည့်ရင် အခုပြန်လေ့လာနိုင်ပါပြီ- မုန်လာဥနီစိမ်းမှာ ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး အရသာလည်း အလွန်ကောင်းပါတယ်။ ဤတွင် သင်သည် မုန်လာဥနီ၏ လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင်ကို မည်သို့သုံးနိုင်သည်ကို ဤနေရာတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။

ယုန်များနှင့် ဂီနီဝက်များသာမက မုန်လာဥနီ၏ အရည်ရွှမ်းသော အစိမ်းရောင်ကို အရသာရှိစေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့လူသားများသည် မွှေးကြိုင်သောအရွက်များကို အစိမ်းရောအပြုတ်ရောစားနိုင်သည်။
မုန်လာဥနီမှာ ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ဖို့၊ နှလုံး၊ အဆုတ်နဲ့ ကျောက်ကပ်တွေကို လည်ပတ်စေပြီး အရိုးနဲ့ သွားတွေကို ကျန်းမာစေဖို့အတွက် မုန်လာဥနီမှာ တန်ဖိုးရှိတဲ့ ကယ်လ်စီယမ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။
ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်အန္တရာယ်ကြောင့် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအနေဖြင့် အော်ဂဲနစ်မုန်လာဥစိမ်းကိုသာ စားသင့်သည်။
မုန်လာဥနီကို တစ်စုတစ်စည်းတည်းဝယ်ပါက ကြွပ်ရွသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင် မုန်လာဥနီ၏အရွက်များဖြစ်သော မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် မုန်လာဥနီစိမ်းဟုခေါ်သော မုန်လာဥနီ၏အရွက်များအပြင် “အစိမ်းရောင်” အများအပြားကိုလည်း ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ kohlrabi အရွက်ကဲ့သို့ပင်၊ မုန်လာဥနီ၏အရွက်တွင်လည်း ကယ်လ်စီယမ်အားလုံးထက် ဗီတာမင်နှင့် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။

မုန်လာဥနီအစိမ်း၏ ပုံမှန်လမ်းကြောင်းသည် အော်ဂဲနစ်အမှိုက်ပုံး သို့မဟုတ် ယုန်တဲဆီသို့ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်လေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် လတ်ဆတ်တဲ့ အစိမ်းရောင်က အဲဒါအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ မုန်လာဥနီ အစိမ်းရောင်ကို ပြန်လည်အသုံးပြုနည်း ၊

မုန်လာဥနီအစိမ်းကိုသုံးပါ- အရသာရှိသော အကြံဥာဏ် ၄ မျိုး

အနံ့အရသာရှိသော အစိမ်းရောင်သည် ဟင်းခတ်အသုပ်နှင့် ဟင်းခတ်အတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် (လက်မ၏စည်းကမ်းအတိုင်း နံနံပင်အရသာရှိသော၊ မုန်လာဥနီစိမ်းများလည်း သင့်လျော်သည်) နှင့် အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်များတွင် အနံ့အရသာရှိသော အစိမ်းရောင်သည် ကောင်းစွာရရှိနိုင်ပါသည်။

မုန်လာဥနီ Pesto - ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• မုန်လာဥနီ တစည်းမှ မုန်လာဥနီ
• အရည်အသွေးမြင့် သံလွင်ဆီ 100 ml
• သီဟိုဠ်စေ့ သို့မဟုတ် ထင်းရှူးစေ့ ၃ ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ ½ မွှာ
• 50g ခြစ်ထားသော Parmesan သို့မဟုတ် Pecorino
• ငရုတ်ကောင်းဆား

မုန်လာဥနီ စိမ်းလန်းတဲ့ ပီစတိုကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ပါ - အဲဒါက အလုပ်ဖြစ်တယ်။

မုန်လာဥနီ အစိမ်းများကို ရေဆေး၊ အခြောက်လှန်းထားသော သို့မဟုတ် အသုပ် spinner တွင် အခြောက်ခံပါ။ ပြီးလျှင် အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကို Blender (သို့) သန့်စင်သောစက်ထဲသို့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ အခွံမာသီးနှင့် ဆီတို့နှင့်အတူ ရောထည့်ပါ။
ခြစ်ပြီး parmesan ကို မွှေပေးပါ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။

မုန်လာဥနီ = မုန်လာဥနီ အမွှေးအကြိုင်

မုန်လာဥနီ အစိမ်းသည် မုန်လာဥနီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ပေါင်းထားသော မုန်လာဥနီများပေါ်တွင် လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ မုန်လာဥနီကို သရေစာအဖြစ် ကျွေးရင် မုန်လာဥနီ အစိမ်းနဲ့ ရောပြီး ချက်လို့ရပါတယ်။

မုန်လာဥနီအစိမ်းနှင့် Smoothie

မုန်လာဥနီအစိမ်းပါသော ဖျော်ရည်အတွက် စိတ်ကူးတစ်ခု- မုန်လာဥနီ ၃ လုံး (အစိမ်းပါ၀င်သည်)၊ လိမ္မော်သီး ၂ လုံး၊ ပန်းသီး ၁ လုံးနှင့် ဂျင်းတစ်ပိုင်းတို့ကို ရောစပ်ပြီး ဗီတာမင်စီပါသော ဖျော်ရည်အတွက်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ smoothie ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးတွင်၊ သင်သည်၎င်းကိုမုန်လာဥနီအစိမ်းရောင်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

မုန်လာဥနီအစိမ်းကို စိုက်ပျိုးပါ။

မုန်လာဥနီ၏ အဆုံးကို ဖြတ်၍ အစိမ်းရောင် သုံးလက်မမှ လေးလက်မခန့် ချန်ထားပါ။ ပြီးရင် မုန်လာဥနီကို လှီးဖြတ်ပြီး ရေဇလုံတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ပါ။ အောက်ခြေကို ရေနဲ့ ဖုံးထားရင် လုံလောက်ပါတယ်။ ရေအလွန်အကျွံ မုန်လာဥနီကို မှိုတက်စေနိုင်ပါတယ်။

ရက်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် မုန်လာဥစိမ်းများ အညှောက်ပေါက်လာသောအခါ ၎င်းတို့ကို မြေကြီးအိုးတစ်လုံးတွင် အစားထိုး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ မုန်လာဥနီကို တောက်ပသောနေရာတွင် ထားကာ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်ရေလောင်းပေးပါ - ထို့ကြောင့် သင့်လက်တွင် လတ်ဆတ်သော မုန်လာဥနီစိမ်းများ အမြဲရှိနေပါစေ။

မုန်လာဥနီအစိမ်းများကို ပြန်သုံးခြင်း- အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များ

အော်ဂဲနစ်မုန်လာဥနီ၏အစိမ်းရောင်ကိုသာစားပါ။ သမားရိုးကျ ကုန်ပစ္စည်းများကို မကြာခဏ ဖြန်းလေ့ရှိပြီး အစိမ်းရောင်တွင် ပိုးသတ်ဆေး အကြွင်းအကျန်များလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။
လတ်ဆတ်သော အရွက်များကိုသာ မသုံးပါနှင့်။
အခြားဆေးဖက်ဝင်အပင်များကဲ့သို့ပင် မုန်လာဥနီအစိမ်းများကို မည်သည့်ပြဿနာမျှမရှိဘဲ အေးခဲထားနိုင်သည်။ ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းထားသော အရွက်များကို လှီးဖြတ်ကာ ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲတွင် လေလုံအောင်ထုပ်ပိုးပြီး ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အေးခဲထားပါ။