Micah Stanley
တူရကီ ထွင်းထုခြင်းကို လွယ်ကူအောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ထွင်းထုရန်အတွက် သင်သည် ထွင်းထားသောဓား သို့မဟုတ် ခြစ်ထားသော သို့မဟုတ် ခြစ်ထားသောအစွန်းမပါဘဲ ဓားရှည်တစ်ချောင်းရှိရန် လိုအပ်သည်။ ခုတ်ထစ်ဘုတ်တစ်ခု၊ ထွင်းရန်ခက်ရင်းနှင့် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုတို့လည်း လိုအပ်ပါသည်။
- ကြက်ဆင်ကို ဖြတ်တောက်မည့် ဘုတ်ပေါ်တွင် တင်ပြီး တစ်ခါသုံးလက်အိတ်များ တပ်ဆင်ပါ။
- ကြက်ဆင်ပေါင်ကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ဒါတွေကို ကလပ်ကနေ အပြင်ဘက်ကို ကွေးပြီး ငှက်ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ နီးကပ်စွာ ဖြတ်လိုက်ပါ။
- ဒူးဆစ်မှာ ကလပ်တွေကို ခွဲထားပါ။
- ယခုသင်လည်ပင်း၏အဆုံးရှိအရေပြားအနည်းငယ်ကိုဖယ်ရှားပြီးကြက်ဆင်ထဲသို့ရောက်ရှိရန်လိုအပ်သည်။ လိုချင်သောအရိုးကို ဖိအားအနည်းငယ်ဖြင့် ဆွဲထုတ်ပါ။ အရိုးကို ခွဲခြမ်းဖို့ ဧည့်သည်နှစ်ယောက်ကို ပေးတယ်။
- နောက်တစ်ခုကတော့ ကြက်ဆင်ရဲ့ရင်သား။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ လည်ပင်းကနေ ငှက်ရဲ့အဆုံးအထိ sternum တစ်လျှောက်ဖြတ်ပြီး လက်နှစ်ဖက်စလုံးနဲ့ ဂရုတစိုက်ဖွင့်ပါ။ အသားကို မကိုက်စေရန်အတွက် အင်အားအလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့်။
- ဓားကို ထောင့်တစ်ခုတွင် ကိုင်ထားပြီး ဓားကို ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက် ပြေးပါ။ ဤနည်းအားဖြင့် သင်သည် ကြက်ဆင်မှ အတုံးသေးသေးများကို အလွယ်တကူ ခွဲထုတ်နိုင်ပြီး သေးငယ်သောအပိုင်းများ ဖြတ်နိုင်သည်။
- အမျှင်များ၏ ဦးတည်ရာနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် ဘောင်ကို အမြဲဖြတ်ပါ။ ၎င်းသည် အသား၏ အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေသည့် အမာရွတ်များကို ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပန်းကန်ပြားကို အပူပေးပြီး ကြက်သားတုံးများကို ပေါင်းတင်လိုက်ပါ။ - သတိရပါ- တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်ဆင်အနည်းငယ်ကို လှီးဖြတ်ပြီး ကျွေးပါ။ ကြက်ဆင်များသည် အလွန်ကြီးမားပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို တစ်ပြိုင်နက်ဖြတ်ပါက၊ အပိုင်းပိုင်းတစ်ခုချင်းစီသည် အလွန်လျင်မြန်စွာ အေးသွားမည်ဖြစ်သည်။
