John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 900 g တောဝက် goulash, ခြေထောက်မှဖြတ်
- 500 g ကြက်သွန်နီအဖြူ
- 250 g သန့်စင်ပြီးသား porcini မှို
- 1 Tl Venison ဟင်းခတ်အနှစ်
- 3 ချောချော ငရုတ်ကောင်း
- 0,5 Tl ဆားငန်
- 1 Tl မွှေးကြိုင်သော paprika
- 3 ခြေချောင်း လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူ
- 100 ml 30% အဆီ Cream
- 3 El ဒိန်ချဥ်
- 150 ml ဝိုင်နီ
- 1 Tl အာလူးဂျုံမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အမဲသားကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင်လှီးပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- အခန်းဖော်များအတွက် မှိုများကို သေချာဆေးကြောသန့်စင်ကာ အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။
- အမဲသားကိုကြော်ပြီး အညိုရောင်အနည်းငယ်ဖြင့် အနီရောင်စပျစ်ရည်ဖြင့်ရေဆေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပြီး သမအောင်နယ်ပါ။ မိနစ်(၄၀)ခန့်တည်ထားပါ (အသားအရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍) မှိုများကိုထည့်ကာ ညင်သာစွာတည်ထားပါ။
- အားလုံးပြီးသွားရင်တော့ အရသာအတွက် အရသာရှိပြီး ခရင်မ်ထည့်ပါ။ အာလူးမှုန့်ကို စပျစ်ရည်အနည်းငယ်နှင့် ရောမွှေပြီး goulash ထဲသို့ မွှေကာ နောက်တစ်ကြိမ် ဆူအောင်တည်ကာ မီးဖိုမှဖယ်ကာ အချဉ်မုန့်ကို မွှေပေးပါ။
- အရံဟင်းအနေနဲ့၊ ဖက်ထုပ် ဒါမှမဟုတ် အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ အာလူးက ကောင်းကောင်းစားပါတယ်။ ဒီတစ်ခါတော့ ပန်းသီးနဲ့ ဇီးသီးယိုနဲ့ အမြဲလုပ်ထားတဲ့ ကျွန်မရဲ့ အနီရောင် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ချက်ပါတယ်။ အရသာရှိခဲ့သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 200kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 6.9gပရိုတိန်း: 1.9gအဆီ: 15.8g
