မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 12 ကြက် drumsticks
- 1 ဂျင်းအချို 4 စင်တီမီတာ)
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 ငရုတ်သီး
- 0,5 စည်း နံနံစိမ်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 2 tbsp ထုံးဖျော်ရည်
- 1 Tsp ပျားရည်
- 1 Tsp နံနံစေ့
- 0,5 Tsp ဇီ
- 3 tbsp ကြားနေဆီ
- ငရုတ်ကောင်းဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ပေါင်ကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံထားပါ။ ဂျင်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး ငရုတ်သီးကို ရေဆေးပြီး အညှာဖယ်ပြီး အားလုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်းများကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်လှုပ်ကာ အရွက်အနည်းငယ်ကို ဘေးဖယ်ထားကာ ကျန်များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ သံပုရာရည်ကို ပျားရည်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောစပ်ပြီး ဆီနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။
- အိတ်တစ်လုံးထဲတွင် ကြက်သားကြက်ပေါင်များကို ပေါင်းထည့်ကာ ကောင်းစွာပိတ်ပြီး "လှိမ့်" ပြီးနောက် ကြက်ပေါင်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အနည်းဆုံး တစ်ညလုံး နှပ်ထားလိုက်ပါ။
- မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီတွင်အပူပေးပြီး ခြေထောက်များကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ဝါယာကြိုးဖြင့် ပန်းကန်တစ်ခုတွင် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ကပ်ထားပါ။ အောက်ခြေတွင် inlay gel ကိုထည့်ပါ။ မိနစ် ၄၀ ခန့် မီးဖို၌ ၁ ကြိမ် ၂ ကြိမ် ဖုတ်ပါ။ ပြီးရင် ခြေထောက်တွေကို ပန်းကန်တစ်လုံးမှာ ကျွေးပြီး ကြိုက်ရင် အခုချက်ထားတဲ့ ဟင်းရည်ပူပူလေးကို လောင်းချလိုက်ပါ။ အကြော်နှင့်သုပ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 70kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 11.1gပရိုတိန်း: 1.2gအဆီ: 1.4g