John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ကြက်သွန်နီအကြီးကြီး
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 2 ငရုတ်ကောင်း
- 1 ငရုတ်ပွအနီ
- 1 ငရုတ်ပွစိမ်း
- 4 tbsp သံလွင်ဆီ
- 500 g အမဲသားတောက်တောက်စင်း
- 1 နိုင် ခုတ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 250 ml အသားဟင်း
- 250 ml ခိုင်ခံ့သောဝိုင်နီ
- 1 tbsp လတ်ဆတ်သောစမုန်ဖြူအရွက်
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 3 သံဗူး ကျောက်ကပ် ပဲစေ့ အလတ်စား အရွယ်အစား
- 1 နိုင် ပြောင်းဖူးစေ့
- ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- တဘ်ဆာကို
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးတောင့်ကို အရှည်လိုက် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အစေ့ဖယ်ပါ (မဟုတ်ရင် ငရုတ်သီး အရမ်းပူသွားမှာပါ) ငရုတ်သီးကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသားများကို "ညိုလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ခဏလောက်ကြော်ပါ။
- ပဲနှင့် ပြောင်းဖူးမှလွဲ၍ ကျန်အသီးအရွက်များ နှင့် ငရုတ်သီး ငရုတ်သီးတို့ကို ရောမွှေပါ။ ဟင်းရည်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ စမုန်ဖြူ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် တစ်ကြိမ်လျှင် အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် မိနစ် 30 ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ ရံဖန်ရံခါ ရောမွှေပြီး လိုအပ်ပါက ဟင်းခတ်အနှစ် ချက်ပါ။
- ယခု ပဲနှင့် ပြောင်းကို အိုးထဲသို့ထည့် (စတော့ဖြင့်) ထည့်ပြီး အရသာရှိပြီး စပ်စပ်လေးဖြင့် ချက်ပါ။ ပြီးရင် အပေါ်ကနေ ပါးပါးလှီးထားတဲ့နံနံပင်ကို ဖြူးပြီး ပေါင်မုန့်နဲ့ ကျွေးလိုက်ပါ။ PS အရသာပေါ် မူတည်၍ ငရုတ်သီးကို အချဉ်မုန့် သို့မဟုတ် ခရမ်ဖရိုင်းချီ အနှစ်ဖြင့် သန့်စင်နိုင်ပြီး အရသာ အနည်းငယ် ပျော့သွားပါသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 255kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.2gပရိုတိန်း: 0.3gအဆီ: 28.6g
