မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 650 -၇၈၅ ဂရမ် White ကဂေါ်ဖီထုပ်
- 100 g ကြက်သွန်နီ (ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ)
- 1,5 Tsp ဆားငန်
- 2 Tsp သကြား
- 1 -၊၅ ဇွန်း ကရာဝေး အစေ့များကို မြေသားထားပါ။
- 4 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 6 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 -3 tbsp လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသော ငရုတ်သီးမှုန့် (သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းထားသော လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း)
- 2 -3 tbsp ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ပါးပါးလှီးပါ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆား၊ သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစီကို ရောစပ်ပြီး အမျှင်တွေကို ကွဲသွားအောင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် ဆုပ်နယ်ပေးပါ။ မိနစ် 1-20 နှပ်ထားပြီးနောက် ရေကိုညှစ်ထုတ်လိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးတိုတို လှီးဖြတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောစပ်ပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး အနည်းဆုံး တစ်နာရီလောက် မတ်တပ်ရပ်ထားလိုက်ပါ။
မှတ်ချက်
- သံပုရာရည်အစား အဖြူရောင် balsamic ရှာလကာရည်ကို သုံးနိုင်ပေမယ့် နည်းနည်းပိုလိုအပ်ပါတယ်။
- ကရာဝေးကို မကြိုက်ဘူးဆိုရင်တောင်မှ အသီးအနှံတွေရဲ့ အစာချေဖျက်မှုကို ကူညီပေးတဲ့အတွက် တစ်ခုခု (0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ထည့်သင့်ပါတယ်။
- ဒီဟင်းချက်နည်းရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ မပျောက်နိုင်တဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါ။