ရောင်စုံ လက်ကျန်ပန်

အသားများကို သုတ်လိမ်းကာ ရေဆေးကာ ခြောက်အောင်သုတ်ကာ ကိုက်ထားသော အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။ မှိုခြောက်များကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အရေပြားကို အခွံခွာကာ မှိုများကို ပိုင်းဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး လေးပုံတစ်ပုံလှီးထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းပင်စည်နှင့် အူတိုင်တို့ကို ဖယ်ထုတ်ကာ ရေဆေးကာ ခြောက်အောင်သုတ်ကာ ကိုက်သည့်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းများ လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်ပြုတ်ရည် ပြင်ဆင်ပါ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ။

ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် ဆီအသင့်အတင့်အပူပေး(အဖုံးဖြင့်) အမဲသားတုံးများကို အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာပြင်းပြင်းဖြင့် ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲကို ကြက်သွန်နီ၊ မှိုနဲ့ ငရုတ်သီးတွေကို တစ်လုံးပြီးတစ်လုံး ထည့်ကြော်ပါ။ ဟင်းခတ်ပြီး သေချာမွှေပေးပါ။ ကြက်ပြုတ်ရည်ကို ထည့်ပြီး ဆူလာလျှင် မီးလျှော့ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အရသာနှင့် အစေ့ကို နှစ်သက်သလို ထပ်၍ သမအောင် မွှေပါ။ အာလူးပြုတ်အဖြစ် ပြင်သစ်အရေခွံနီသုံးလွှာကို ပြင်ဆင်ခဲ့တယ်။ ထမင်း ဒါမှမဟုတ် ခေါက်ဆွဲလည်း အရသာရှိတယ်။

ဒယ်အိုးကို အာလူးပြုတ်နဲ့ အလှဆင်ပြီး ညစာ ပန်းကန်ပြားတွေပေါ်မှာ အလှဆင်ပြီး ပျော်လိုက်ပါ။