အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူကဏန်းစွပ်ပြုတ်

တဆေးကို ရေတွင် အရည်ဖျော်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို မွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို အလုံအလောက်ကြီးပြီး ဂျုံမှုန့်အဝိုင်းပုံးထဲထည့်ကာ အဖုံးဖုံးကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၀ နာရီမှ ၁၂ နာရီခန့် ထည့်ထားပါ။

ထို့နောက် မီးဖိုကို အပေါ်နှင့်အောက်ခြေအပူဖြင့် 240 ဒီဂရီအပူပေးပါ။ အဲဒါမှ မုန့်စိမ်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲက ထုတ်သင့်တယ်။ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်စွာ မြင့်တက်လာသင့်သည် (အနည်းဆုံး နှစ်ဆမြင့်သည်)။ နောက်ထပ် မဆုပ်နယ်တော့ပါ။ spatula သို့မဟုတ် ဓားဖြင့် အညီအမျှ ၃ ပိုင်းခွဲ၍ မုန့်ညက်တစ်ခုစီကို ၂ ကြိမ်ခန့် လှည့်ပါ။ မုန့်တွေ ထပ်မတက်လာပါစေနဲ့ မုန့်ဖုတ်စက္ကူနဲ့ တန်းစီထားတဲ့ မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။ ချက်ခြင်းအပူပေးထားသောမီးဖို၌ထားပါ။ အောက်ခြေမှ ဒုတိယရထားလမ်း။

အနီးစပ်ဆုံး 15 ဒီဂရီတွင် 240 မိနစ်ဖုတ်ပြီးနောက် အပူချိန် 220 ဒီဂရီသို့ပြောင်းကာ နောက်ထပ် 15 မိနစ်ခန့် (အလိုရှိသော အညိုရောင်ပေါ် မူတည်၍) ဖုတ်ပါ။

ထောပတ်အရည်ကျိုထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ချွေးထုတ်တယ်။ ငါးအသားစိုင်နှင့် ရေပမာဏ ညီတူညီမျှဖြင့် ဖယ်ထားပါ။ ထို့နောက် ဂဏန်းငါးပိနှင့် စတော့တုံးများကို ထည့်ပြီး အားလုံး မိနစ် ၂၀ ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ အားလုံးကို လက် Blender ဖြင့် သေချာသန့်စင်ပါ။

ခရင်မ်၊ ဇီယာစေ့၊ နံနံပင်နှင့် ပုဇွန်တို့ကို ထည့်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ လိုအပ်သလို ရောနယ်ပါ။ ပူအောင်ထားလိုက်ပါ- ချက်ပြုတ်မနေတော့ပါ။ ခရင်မ်တစ်တုံးဖြင့် စီစဉ်ပြီး ချက်ချင်း ကျွေးပါ။ baguette ဖြင့်ကျွေးပါ။