မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 နိုင် ပြောင်းဖူးပြုတ်
- 1 သေးငယ်သော ကြက်သွန်နီ
- 1 သေးငယ်သော အခွံခွာထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1,5 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- 400 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ လက်ငင်း
- 200 ml 30% အဆီ Cream
- 0,125 Tsp အဝါရောင်ဟင်းမှုန့်
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးအချည်များ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အတုံးကြီးကြီးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အပူပေးကာ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ခဏမျှ မွှေပေးပါ။
- ပြောင်းဖူးစေ့များကို ဆန်ခါတွင် ထည့်ပြီး ကောင်းစွာ ရေစစ်ထားပါ။ ပြောင်းဖူး ၂ ဇွန်းကို ဘေးဖယ်ထားပါ။ ပြောင်းဖူးကို အိုးထဲထည့်ပြီး ခေတ္တမျှတည်ထားပါ။ အသီးအရွက်ကို လောင်းထည့်ကာ 2-15 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ ခရင်မ်ကို လောင်းချပြီး ဟင်းချိုကို ပါးပါးလှီးထည့်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်ထည့်ကာ လိုအပ်ပါက ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ပြောင်းဖူး စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို လက်ကျန် ဆီ (၁/၂ ဇွန်း) ဖြင့် ကြော်ပါ။ ပြောင်းဖူးဟင်းရည်ကို ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် စီပြီး ပြောင်းဖူး စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် ငရုတ်သီးအနှစ် အနည်းငယ်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပြီး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 235kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 10gပရိုတိန်း: 9.6gအဆီ: 17.5g