မက္ကဆီကို၏ အကောင်းဆုံးအစားအစာ- အကောင်းဆုံးမက္ကဆီကန်အစားအစာကို ရှာဖွေခြင်း။

နိဒါန်း- မက္ကဆီကို၏ အချက်အပြုတ် အရသာများကို စူးစမ်းခြင်း။

မက္ကဆီကိုနိုင်ငံသည် အစားအစာများကဲ့သို့ ကွဲပြားပြီး အရောင်အသွေးစုံလင်သော ယဉ်ကျေးမှုကြွယ်ဝသော နိုင်ငံဖြစ်သည်။ မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာသည် ၎င်း၏ရဲရင့်သောအရသာ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ၎င်းကို ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာနေရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်လာစေသည့် လူသိများသည်။ လမ်းဘေးအစားအစာရောင်းချသူများမှ ညစာစားသည့် စားသောက်ဆိုင်များအထိ၊ မက္ကဆီကိုတွင် မတူညီသော အာခေါင်များနှင့် နှစ်သက်ဖွယ်ရာများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အစားအစာမျိုးစုံရှိသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ မစမ်းကြည့်သင့်သော မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာအချို့၊ လူကြိုက်များသောအစားအစာဒေသများ၊ လမ်းဘေးအစားအစာများ၊ အမြည်းများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ ပင်လယ်စာအထူးပြုများ၊ သက်သတ်လွတ်နှင့် သတ်သတ်လွတ်အစားအစာများနှင့် မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများကို တွေ့ကြုံခံစားရန် အကောင်းဆုံးနေရာများကို အနီးကပ်ကြည့်ရှုပါမည်။

မက္ကဆီကန်ရိုးရာ ဟင်းလျာများ- အချက်အပြုတ် ခရီးစဉ်

မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာသည် ဒေသထွက်ပစ္စည်းများနှင့် စပိန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ မြည်းစမ်းသင့်တဲ့ မက္ကဆီကန်ရိုးရာဟင်းပွဲအချို့မှာ tamales၊ မှဲ့၊ chiles en nogada၊ pozole နဲ့ cochinita pibil တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ Tamales များကို အသား သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော မဆာ သို့မဟုတ် မုန့်စိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ပြောင်းဖူးခွံနှင့် ထုပ်ကာ ပေါင်းထားသည်။ မှဲ့သည် ငရုတ်သီး၊ အခွံမာသီးများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ချောကလက်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိသော ဆော့စ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြက်သား သို့မဟုတ် ဝက်သားဖြင့် တည်ခင်းပါသည်။ Chiles en nogada သည် မြေသားနှင့် အသီးအနှံများဖြင့် ပေါင်းထားသော ငရုတ်သီးစိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရာသီအလိုက် ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခရင်မ်ဆန်သော သစ်ကြားသီးဆော့စ်နှင့် သလဲသီးစေ့များဖြင့် ထိပ်တိုက်ကျွေးပါသည်။ Pozole သည် အရသာရှိသော ဟင်းရည်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ cochinita pibil သည် ချဉ်စပ်နှင့်ချဉ်သော လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ဖြင့် ချဉ်သောဝက်သားကို ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော cochinita Pibil တွင် အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော ဟင်းချိုဖြစ်သည်။