ဟောင်ကောင်၏ ကြွယ်ဝသော တရုတ်အစားအစာများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း။

နိဒါန်း- ဟောင်ကောင်၏ တရုတ်အစားအစာ မြင်ကွင်း

ဟောင်ကောင်သည် ၎င်း၏ ကွဲပြားပြီး တက်ကြွသော အစားအသောက်မြင်ကွင်းကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ထိုမြို့သည် ဒေသ၏ ထူးခြားသော ယဉ်ကျေးမှု လွှမ်းမိုးမှုဖြင့် ပုံသွင်းထားသော တရုတ် အစားအစာ အမျိုးမျိုး၏ နေရာဖြစ်သည်။ ရိုးရာ ကန်တုံဟင်းလျာများမှ စပ်သောစီချွမ်ဟင်းလျာများအထိ၊ ဟောင်ကောင်၏ အစားအသောက်မြင်ကွင်းသည် လူတိုင်းအတွက် တစ်ခုခုကို ပေးဆောင်သည်။ သင်ဟာ အစားအသောက် ဝါသနာပါသူပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ အသစ်အဆန်းတွေကို စမ်းကြည့်ချင်သူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဟောင်ကောင်ရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ တရုတ်အစားအစာတွေကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းဟာ လက်မလွတ်သင့်တဲ့ အတွေ့အကြုံတစ်ခုပါပဲ။

ကန်တုံအစားအစာ- ဟောင်ကောင်ရိုးရာအရသာ

အများစုအတွက်၊ ကန်တုံအစားအစာသည် ဟောင်ကောင်အစားအစာနှင့် အဓိပ္ပါယ်တူသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာများနှင့် လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် အလေးထားမှုဖြင့် ထူးခြားသည်။ လူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းပွဲများတွင် ဒင်ဆမ်း၊ ထမင်းရည်နှင့် အသားကင်များ ပါဝင်သည်။ ထူးထူးခြားခြား ဟင်းပွဲများထဲမှ တစ်ခုမှာ ချိုချဉ်စပ် ဆော့စ်ဖြင့် နူးညံ့သော ဝက်သား အပိုင်းအစများ ပါ၀င်သော ချိုချဉ်စပ် ဝက်သား ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်ဂန္တဝင်ကန်တုံဟင်းပွဲကတော့ char siu (သို့) အသားကင်ထားတဲ့ဝက်သားဖြစ်ပြီး ပြီးပြည့်စုံအောင် နှေးကွေးစွာချက်ပြုတ်ပြီး ထမင်း ဒါမှမဟုတ် ခေါက်ဆွဲတစ်ခြမ်းနဲ့ တည်ခင်းထားပါတယ်။ ကန်တုံဟင်းလျာသည် ဟောင်ကောင်သို့ လာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေ မြည်းစမ်းကြည့်သင့်ပြီး ဤဂန္တဝင်ဟင်းလျာများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် စားသောက်ဆိုင်များ ပြတ်တောက်မှု မရှိပေ။

ဒင်းမ်ဆမ်း- အရသာကြီးကြီးမားမားနှင့် သေးငယ်သောအကိုက်များ

ဒင်းမ်ဆမ်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နှစ်သက်သည့် ကန်တုံဟင်းလျာစတိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤပန်းကန်ပြားငယ်များကို ယေဘူယျအားဖြင့် နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လည်စာအတွက် ကျွေးလေ့ရှိပြီး ဖက်ထုပ်၊ မုန့်များနှင့် အခြားအရသာရှိသော အစားအစာများပါ၀င်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံး ဒင်ဆမ်းဟင်းလျာအချို့တွင် ဟာဂေါ်၊ သို့မဟုတ် ပုဇွန်ဖက်ထုပ်၊ ရှုမိုင်း သို့မဟုတ် ဝက်သားဖက်ထုပ်၊ ချာစီယူပေါင် သို့မဟုတ် အသားကင်ထားသော ဝက်သားပေါင်မုန့်များ ပါဝင်သည်။ ဒင်ဆမ်းကို လက်ဖက်ရည်နဲ့ ကျွေးလေ့ရှိပြီး အစားအစာကို ဖြည်းဖြည်းချင်း အရသာရှိရှိ စားသုံးဖို့ ရည်ရွယ်ပါတယ်။ ဟောင်ကောင်တွင် မရေမတွက်နိုင်သော ဒင်ဆမ်းစားသောက်ဆိုင်များရှိပြီး နံရံအပေါက်အပေါက်ရှိ စားသောက်ဆိုင်ငယ်များမှ အဆင့်မြင့်ဆိုင်များအထိ အများအပြားရှိသည်။ ဘယ်သွားသွား အရသာရှိပြီး အရသာရှိတဲ့ ဒင်ဆမ်းကို တွေ့မှာ သေချာပါတယ်။

ပင်လယ်စာ အရသာများ- တောင်တရုတ်ပင်လယ်မှ လတ်ဆတ်သော ဖမ်းမိမှုများ

ဟောင်ကောင်သည် ရေဖြင့်ဝန်းရံထားသောကြောင့် ပင်လယ်စာများသည် ဒေသအစားအစာများတွင် ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ တောင်တရုတ်ပင်လယ်ထဲက အလတ်ဆတ်ဆုံး ဖမ်းစားချင်သူတိုင်း စမ်းကြည့်ဖို့ မြို့တော်ရဲ့ ပင်လယ်စာဈေးတွေ မသွားသင့်ပါဘူး။ လူကြိုက်အများဆုံး ပင်လယ်စာဟင်းလျာအချို့တွင် ငါးပေါင်း၊ ကဏန်းနှင့် ပုဇွန်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ထင်ရှားကျော်ကြားသော ပင်လယ်စာဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုမှာ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်သီး ငရုတ်သီးကြော် နှင့် ထမင်းတခြမ်း ကျွေးသော မုန်တိုင်းခိုကဏန်း ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ် လူကြိုက်များတဲ့ ဟင်းကတော့ ဆား နဲ့ ငရုတ်ကောင်း ပြည်ကြီးငါး ၊ နူးအိပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ ကြော်ပါ။ သင်ဟာ ပင်လယ်စာကြိုက်သည်ဖြစ်စေ မနှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ဟောင်ကောင်ရဲ့ ပင်လယ်စာဟင်းလျာတွေကို လက်မလွတ်သင့်ပါဘူး။

Sichuan အစားအစာ- ပြည်မကြီးမှ အစပ်နှင့် အရသာရှိသော ဟင်းပွဲများ

Sichuan ဟင်းလျာသည် ၎င်း၏ရဲရင့်ပြီး စပ်သောအရသာကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းသည် ဟင်းလျာများကို ထုံကျဉ်သော ခံစားချက်ကိုပေးစွမ်းသည့် Sichuan ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံး စီချွမ်ဟင်းလျာများတွင် အချို့သော တိုဟူးပျော့နှင့် စပ်ထားသော ငံပြာရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဝက်သားပါးပါးနှင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ပဲသီးနှင့် ငရုတ်သီးနှင့် မွှေထားသော ကွန်ပေါင်ကြက်သားတို့ ပါဝင်ပါသည်။ Sichuan ဟင်းလျာသည် နှလုံးအားနည်းသူများအတွက် မဟုတ်ဘဲ စပ်သောအစားအစာကို နှစ်သက်သူများအတွက်တော့ စမ်းကြည့်သင့်ပါတယ်။ ဟောင်ကောင်တွင် စီချွမ်စားသောက်ဆိုင်များစွာ ရှိပြီး အများစုမှာ ၎င်းတို့၏ မီးတောက်နေသော ဟင်းပွဲများကြောင့် လူသိများသည်။

ခေါက်ဆွဲပြုတ်များ- သက်သောင့်သက်သာရှိသော အစားအစာများ နှစ်သက်ဖွယ်ရာ ပန်းကန်များ

ခေါက်ဆွဲပြုတ်များသည် ဟောင်ကောင် အစားအစာ၏ အဓိက အစားအစာ တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော၊ အားအင်ပြည့်ဝပြီး အေးသောနေ့အတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ရေပန်းအစားဆုံး ခေါက်ဆွဲပြုတ်အချို့တွင် ပုဇွန်နှင့် ဝက်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဝမ်တန်ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ အမဲသားအသားပြားနှင့် နူးအိသော ကြက်ဥခေါက်ဆွဲတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အမဲသားတုံးခေါက်ဆွဲပြုတ်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ဟောင်ကောင်ရဲ့ ခေါက်ဆွဲပြုတ်တွေကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ အကောင်းဆုံးနေရာတွေထဲက တစ်ခုကတော့ Cha Chaan Teng ဒါမှမဟုတ် ဟောင်ကောင်စတိုင် စားသောက်ဆိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ စျေးနှုန်းသက်သာပြီး အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲပြုတ်များကြောင့် လူသိများသည်။

BBQ- Char Siu၊ ဘဲကင်နှင့် အခြားအရာများ

BBQ သည် ဟောင်ကောင်၏ အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှု၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Char siu (သို့) အသားကင်ထားသောဝက်သားသည် လူကြိုက်အများဆုံး BBQ ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ထမင်း သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲတစ်ခြမ်းဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ ဘဲကင်ကင်သည် အခြားဂန္ထဝင် BBQ ပန်းကန်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ဇီးသီးဆော့စ်ဖြင့် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသည်။ အခြားလူကြိုက်များသော BBQ ဟင်းလျာများမှာ ငန်းကင်၊ ပဲငံပြာရည် ကြက်သားနှင့် ဝက်သားကြော်တို့ ပါဝင်သည်။ ဟောင်ကောင်ရှိ BBQ စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော အသားများကြောင့် လူသိများပြီး မြို့ကို လာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေ မြည်းစမ်းကြည့်သင့်ပါသည်။

အချိုပွဲများ- သင့်အစားအစာကို အဆုံးသတ်ရန် ချိုမြိန်သော အစားအစာများ

ဟောင်ကောင်တွင် အချိုသွားများရှိပြီး ရွေးချယ်စရာ အချိုပွဲများ ပြတ်တောက်မှု မရှိပါ။ လူကြိုက်အများဆုံး အချိုပွဲများထဲမှ တစ်ခုမှာ ချိုမြိန်ပြီး ခရမ်မြိန်မြှောင်ဖြင့် ဖြည့်ထားသော မုန့်သေးသေးလေးများ ဖြစ်သည့် ကြက်ဥ မုန့်များ ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်ဂန္ထဝင်အချိုပွဲကတော့ သရက်သီးကျွဲကော မုန်လာဥ၊ သရက်သီးအတုံးလေးတွေ၊ ကျွဲကောသီးအတုံးတွေနဲ့ ပုလဲပုလဲတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ အခြားရေပန်းစားသော ချိုမြိန်သော မုန့်များမှာ နာနတ်သီးမုန့်များ၊ ပဲနီဟင်းချိုနှင့် နို့လက်ဖက်ရည်တို့ ပါဝင်သည်။ မင်းရဲ့ သွားချိုတွေကို ဘယ်လိုပဲ လိုချင်နေပါစေ ဟောင်ကောင်မှာ အရသာရှိတဲ့ အချိုပွဲတွေကို မင်းရှာတွေ့မှာ သေချာပါတယ်။

လမ်းဘေးအစားအစာ- သွားရင်းလာရင်း အရသာရှိသော အဆာပြေများ

ဟောင်ကောင်ရဲ့ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းက ဒဏ္ဍာရီပါပဲ။ ကြက်ဥ waffles မှ ငါးဘောလုံးအထိ၊ မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အရသာရှိသော သရေစာများ မလုံလောက်ပါ။ လူကြိုက်အများဆုံး လမ်းဘေးအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုမှာ ဟင်းငါးဆုပ်များဖြစ်ပြီး စပ်ထားသောဟင်းရည်ဖြင့် ကြော်ထားသော ငါးဘောလုံးငယ်များဖြစ်သည်။ နောက်ထပ် လူကြိုက်များတဲ့ သရေစာကတော့ အပြင်မှာ ကြွပ်ရွပြီး အတွင်းထဲမှာ နူးညံ့တဲ့ ကြက်ဥ waffles ပါ။ ဟောင်ကောင်တွင် နာမည်ကြီး Temple Street Night Market အပါအဝင် လမ်းဘေးအစားအစာ စျေးကွက်များစွာရှိပြီး ၎င်းတို့သည် မြို့၏နာမည်အကြီးဆုံး သရေစာအချို့ကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံး- ဟောင်ကောင်၏ အချက်အပြုတ် အမွေအနှစ်ကို စူးစမ်းခြင်း။

ဟောင်ကောင်၏ အစားအသောက် မြင်ကွင်းသည် အရသာ စုံလင်လှသည်။ ကန်တုံရိုးရာဟင်းလျာများမှ စပ်သောစီချွမ်ဟင်းလျာအထိ၊ မြို့၏အချက်အပြုတ်အမွေအနှစ်များသည် ကြွယ်ဝပြီး အမျိုးမျိုးရှိသည်။ သင်ဟာ အစားအသောက် ဝါသနာပါသူပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ အသစ်အဆန်းတွေကို စမ်းကြည့်ချင်သူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဟောင်ကောင်ရဲ့ တရုတ်အစားအစာတွေကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းဟာ လက်လွတ်မခံသင့်တဲ့ အတွေ့အကြုံတစ်ခုပါပဲ။ စားသောက်ဆိုင်များ၊ လမ်းဘေးအစားအစာဈေးများနှင့် ဒေသန္တရစားသောက်ဆိုင်များကို ရွေးချယ်စရာများစွာဖြင့်၊ သင့်အရသာခံနိုင်ရည်ကို ညှို့ယူနိုင်သော အရာတစ်ခုကို သင်တွေ့မည်မှာ သေချာပါသည်။ ဒီတော့ အစားအသောက်စားတဲ့ စွန့်စားခန်းတစ်ခုကို စတင်ပြီး ဟောင်ကောင်မှာရှိတဲ့ အားလုံးကို စူးစမ်းလေ့လာလိုက်ပါ။