အာဂျင်တီးနားအစားအစာများ၏ သက်သတ်လွတ်အရသာများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း။

နိဒါန်း- အာဂျင်တီးနားအစားအစာနှင့် သက်သတ်လွတ်စားခြင်း။

လူတွေက အာဂျင်တီးနားဟင်းလျာတွေကို တွေးတဲ့အခါ အရသာရှိတဲ့ အသားကင်တွေနဲ့ ရွှမ်းတဲ့အသားကင်တွေကို ပုံဖော်လေ့ရှိပါတယ်။ သို့သော်လည်း နိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ် မြင်ကွင်းသည် ပို၍ ကွဲပြားပြီး စူးစမ်းရန် သက်သတ်လွတ် ရွေးချယ်စရာ အများအပြား ရှိပါသည်။ သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် အာဂျင်တီးနားတွင် ပိုမိုရေပန်းစားလာကာ အပင်အခြေခံစားသုံးသူများကို ကျွေးမွေးသော စားသောက်ဆိုင်များ ပိုများလာပါသည်။ တကယ်တော့ Buenos Aires သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ သက်သတ်လွတ်စားရန်အသင့်တော်ဆုံးမြို့များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ရွေးချယ်ရန် vegan နှင့် သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များ အများအပြားရှိသည်။

Malbec နှင့် အသားမပါသော ဟင်းလျာများ- ကောင်းကင်ဘုံတွင် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းပွဲလား။

အာဂျင်တီးနားသည် နိုင်ငံ၏အသားထူသောဟင်းလျာများနှင့် စုံလင်စွာတွဲဖက်နိုင်သော ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ်ပြည့် Malbec ဝိုင်ကြောင့် လူသိများသည်။ ဒါပေမယ့် Malbec တစ်ခွက်ကို စားသုံးချင်တဲ့ သက်သတ်လွတ်သမားတွေကော ဘယ်လိုလဲ။ အသားမပါသော ဟင်းလျာများ များစွာရှိသောကြောင့် ဤဝိုင်နှင့် ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းလျာများကို မကြောက်ပါနှင့်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အရသာရှိသော ဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် မှို risotto သည် Malbec ၏ ရဲရင့်သောအရသာများအထိ ရပ်တည်နိုင်သည်။ ပေါ့ပါးတဲ့ တစ်ခုခုကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် လတ်ဆတ်ပြီး ပျော့ပျောင်းတဲ့ ၀တ်စားဆင်ယင်မှုပါတဲ့ ကြွပ်ကြွပ်သုပ်ဟာ အမြဲတမ်း ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုပါ။

Empanadas- အမဲသားမှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထိ

Empanadas များသည် အာဂျင်တီးနား ဟင်းလျာများ၏ အဓိက အစားအစာ တစ်ခု ဖြစ်သော်လည်း ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်းတို့သည် အသားများဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ သို့သော်၊ ဒိန်ခဲ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ နှင့် ရွှေဖရုံသီးကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်စာများသည် လူကြိုက်များလာသဖြင့် သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းများသည် ပို၍အဖြစ်များလာသည်။ Empanadas သည် အမြန်သရေစာ သို့မဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အစားအစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး ၎င်းတို့ကို နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များတွင် အလွယ်တကူ ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် စွန့်စားရသည်ဟု ခံစားရပါက၊ သင့်စိတ်ကြိုက် သက်သတ်လွတ်အဆာများနှင့်အတူ အိမ်တွင် သင့်ကိုယ်ပိုင် empanadas လုပ်ကြည့်ပါ။

ဂန္တဝင်အာဂျင်တီးနားနှစ်ဖက်များ- Chimichurri နှင့် အခြားအရာများ

Chimichurri သည် အာဂျင်တီးနား ဆော့စ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် အသားကင်များဖြင့် စားသုံးလေ့ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် သက်သတ်လွတ်စားသူတွေကလည်း ဒီအချဉ်ပေါက်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဆော့စ်ကို စားသုံးနိုင်သလို အသီးအရွက်ကင်၊ တို့ဟူး ဒါမှမဟုတ် ပေါင်မုန့်နှစ်ရည်အဖြစ်လည်း အရသာရှိရှိ ရွှဲရွှဲစိုနေမှာပါ။ စမ်းကြည့်ရန် အခြားသော အာဂျင်တီးနားဂန္ထဝင်အခြမ်းများတွင် အာလူးထောင်း (puré de papas)၊ ပြောင်းဖူးကင် (choclo) နှင့် ငရုတ်သီးနီကြော် (morrones) တို့ ပါဝင်သည်။

အာဂျင်တီးနားချက်ပြုတ်ရာမှာ နှိမ့်ချသောအာလူး

အာဂျင်တီးနားဟင်းလျာကို တွေးကြည့်တဲ့အခါ ပထမဆုံးစိတ်ထဲပေါ်လာတဲ့ အာလူးဟာ အာလူးမဟုတ်ပေမယ့် ရိုးရာဟင်းပွဲများစွာမှာ ကြီးမားတဲ့အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်နေပါတယ်။ ခရင်မ်အာလူးဂရက်တင် (papas a la crema) မှ ကြွပ်ကြွပ်သော အာလူးကိတ်မုန့်များ (tortitas de papa) အထိ၊ ဤနှိမ့်ချသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ခံစားရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ ကြွပ်ကြွပ်၊ ရွှေရောင်အကြော်များ (papas fritas) မပါဘဲ အာဂျင်တီးနားအစားအစာ ပြီးမြောက်မည်မဟုတ်ပါ။

သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် အရသာရှိသော စွပ်ပြုတ်များနှင့် ဟင်းချိုများ

အာဂျင်တီးနားသည် ၎င်း၏ အရသာရှိသော စွပ်ပြုတ်များနှင့် ဟင်းချိုများအတွက် ကျော်ကြားပြီး အများအပြားကို အသားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သို့သော် သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် အသားအတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ပဲပင်များကို အစားထိုးခြင်းဖြင့် ဤနှစ်သိမ့်သောဟင်းလျာများကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂန္ထဝင်ပဲဟင်းပြုတ် (guiso de lentejas) ကို အမဲသားအစား မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ အာလူးတို့နဲ့ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပြီးတော့ အသီးအရွက်စွပ်ပြုတ် (sopa de verduras) က အမဲသားပေါင်မုန့်လိပ်က အေးစိမ့်တဲ့ညနေခင်းမှာ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အစားအစာပါ။

အသားမပါဘဲ Milanesas - အံ့သြစရာရွေးချယ်မှု

Milanesas များသည် အမဲသား၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် ဝက်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ပါးပါးလှီးထားသော မုန့်ပြားများဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သက်သတ်လွတ်စားသူတွေအနေနဲ့ ဒီဂန္ထဝင်ဟင်းကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါဘူး – စမ်းကြည့်ဖို့ အသားလွတ်ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ပဲပိစပ် milanesas မှ ခရမ်းသီး milanesas အထိ၊ ဤကြွပ်ကြွပ်နှင့် ကျေနပ်ဖွယ်ဟင်းလျာကို စားသုံးရန် အဆုံးမရှိနည်းလမ်းများရှိပါသည်။ ပြီးပြည့်စုံသောအစာအတွက် ဘေးထွက်သုပ် သို့မဟုတ် အသီးအရွက်လှော်ဖြင့် ကျွေးပါ။

အသီးအနှံများဖြင့် ရိုးရာအချိုပွဲများ

အာဂျင်တီးနား၏ အချိုပွဲမြင်ကွင်းသည် dulce de leche နှင့် flan ကဲ့သို့ ခရင်မ်အရသာရှိသော ရွေးချယ်စရာများဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသည်။ သို့သော် သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ရိုးရှင်းသော အစားထိုးမှုများ ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ဤချိုမြိန်သော အရသာကို ခံစားနိုင်သေးသည်။ ဂန္တဝင်အချိုပွဲ၏ပေါ့ပါးသောဗားရှင်းအတွက် အုန်းနို့ကိုအသုံးပြု၍ vegan dulce de leche သို့မဟုတ် တိုဟူးအခြေခံထားသော ခေါက်ဆွဲကို စမ်းကြည့်ပါ။ စမ်းကြည့်ရန် အခြားချိုမြိန်သော မုန့်များဖြစ်သည့် သစ်သီးဖြည့်မုန့်များ (facturas) နှင့် အချိုမုန့်များ (pan dulce) များ အများအပြားရှိပါသည်။

အာဂျင်တီးနားတွင် အပင်အခြေခံ ဟင်းလျာများ ထွန်းကားလာသည်။

အာဂျင်တီးနားရှိ လူများ သည် သက်သတ်လွတ် နှင့် သတ်သတ်လွတ် အစားအစာများကို စားသုံးကြသည် နှင့်အမျှ အပင်အခြေခံ ဟင်းလျာများ လည်း တိုးလာပါသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သတ်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များသည် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် ပျံ့နှံ့နေပြီး ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်များပင် ၎င်းတို့၏ မီနူးများတွင် အသားမပါသော ရွေးချယ်စရာများကို ပေါင်းထည့်လျက်ရှိသည်။ ဤသည်မှာ အာဂျင်တီးနားမှ ကမ်းလှမ်းထားသော ကွဲပြားပြီး အရသာရှိသော သက်သတ်လွတ်အစားအစာကို ရှာဖွေလိုသူတိုင်းအတွက် သတင်းကောင်းဖြစ်ပါသည်။

Buenos Aires ရှိ သက်သတ်လွတ်စားရန် အဆင်ပြေသော စားသောက်ဆိုင်များအတွက် အကြံပြုချက်များ

Buenos Aires တွင် သက်သတ်လွတ်စားရလွယ်ကူသော စားသောက်ဆိုင်များကို သင်ရှာဖွေနေပါက၊ ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါသည်။ အချို့သော လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်စရာများ တွင် Green Eat၊ ဘာဂါ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် နှင့် အသုပ်များ နှင့် တွဲဖက်ထားသော vegan အမြန်အစားအစာ၊ အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အဓိကထား၍ ခေတ်မီသော vegan စားသောက်ဆိုင်၊ Buenos Aires Verde အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် အရသာရှိသော မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများပါသည့် သက်သတ်လွတ် ကော်ဖီဆိုင် Artemisia။ သင်၏ အစားအသောက် ဦးစားပေးမှု မည်မျှပင်ရှိစေကာမူ Buenos Aires နှင့် အခြားသော နိုင်ငံများတွင် သက်သတ်လွတ် အစားအစာအတွက် အရသာ ရွေးချယ်စရာ အများအပြား ရှိပါသည်။